подробнее

Самый лёгкий торт в домашних условиях — выбираем рецепт простой и вкусный

Что может быть лучше ароматной домашней выпечки? С ней не сравниться ни один десерт из магазина. Мы подготовили подборку из простых рецептов вкуснейших тортов, с которыми справиться даже начинающий кондитер.

Рецепт торта «Шоколадное наслаждение»

Ингредиенты

Для теста:

  • мука пшеничная – 0,25 кг;
  • сахар – 0,2 кг;
  • какао – 4 ст. л.;
  • молоко – 0,28 л;
  • яйца – 2 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 3 ст. л..;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль.

Для крема:

  • сметана – 0,5 кг;
  • сахар – 0,2 кг;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление

Смешиваем в чаше все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно вводим оливковое и размягченное сливочное масло. Затем вливаем молоко, вбиваем яйца и взбиваем все миксером до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.

Выливаем готовое тесто в форму для выпекания. Примите во внимание, что масса в процессе выпечки увеличится в объеме. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Там наш корж будет выпекаться приблизительно 60 минут до сухой шпажки.

В это время готовим крем. Смешиваем сметану, сахар, какао и ванильный сахар. Взбиваем миксером до однородности.

Коржу даем остыть и разрезаем его на три части. Перемазываем их кремом и формируем торт. Для украшения можно использовать вафельную крошку или свежие ягоды.

Рецепт торта «Простой медовик»

Ингредиенты

Для теста:

  • мед – 0,3 кг;
  • сахар – 0,2 кг;
  • яйца – 5 шт.;
  • сметана – 0,2 кг;
  • сода – 1 ч.л.

Для крема:

  • йогурт натуральный – 0,4 кг;
  • сахарная пудра – 0,1 кг;
  • ваниль.

Приготовление

Мед растапливаем на водяной бане. Пока мед топится, венчиком взбиваем яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем сметану и соду. При постоянном помешивании, в смесь яиц, сметаны и сахара тонкой струйкой вводим жидкий мед. Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Переливаем тесто в высокую форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправляем корж выпекаться при температуре 200 градусов 30-40 минут.

Готовим крем. Миксером взбиваем йогурт с сахарной пудрой и ванилью.

Готовый остывший корж режем вдоль на три-четыре части. Собираем торт, перемазывая получившиеся коржи кремом. Украсить можно дроблеными грецкими орехами.

Рецепт торта «Торт на сковороде»

Ингредиенты

Для теста:

  • сгущенное молоко – 0,4 кг;
  • мука – 0,5 кг;
  • яйца – 1 шт.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • лимонный сок.

Для крема:

  • сахар – 0,2 кг;
  • яйца – 1 шт.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • молоко – 0,8 л.

Приготовление

Смешиваем сгущенку, муку и яйца. Добавляем туда гашенную лимонным соком соду. Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Разделяем его на 8 равных частей и раскатываем коржи. Выпекать их будем на разогретой сковороде без масла. Достаточно будет двух минут с каждой стороны.

Готовим крем

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, ваниль и молоко. Завариваем крем на огне до загустения.

Семь коржей перемазываем кремом и формируем торт. Восьмой корж измельчаем и посыпаем им торт.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Посадка рассады в феврале 2021 года в плодородные знаки зодиака поможет получить крепкие всходы

Посадка рассады в феврале 2021 года должна производиться в дни, которые по Лунному календарю благоприятствуют работе. Посев в плодородные знаки зодиака помогает быстрее семенам взойти, и получить энергию, которая даст…

Подробнее...

Какие деревья можно и нельзя сажать возле дома по фен-шую и народным суевериям

Деревья, высаженные возле дома, являются неотъемлемой частью украшения ландшафтного дизайна. При этом важно знать, какие деревья можно, а какие нельзя сажать возле жилых домов. Почему многие деревья нельзя сажать возле…

Подробнее...

Календарь, который подсказывает, когда лучше проводить работы с рассадой в 2021 году

Лунный календарь помогает садовникам и огородникам выбирать самые удачные дни для работы с рассадой. Каждый из них стремится вырастить здоровые растения, которые приносят вкусные плоды. И есть наиболее удачные дни…

Подробнее...

Стильный маникюр, который будет востребован на Татьянин день в 2021 году

Татьянин день будет 25 января и многие модницы стараются выбрать такой маникюр для образа, который будет в тренде. Ногти постоянно на виду, поэтому бросаются в глаза и могут многое сказать…

Подробнее...