подробнее

Продукты питания с содержанием коллагена, которые полезны для кожи и суставов

В некоторых продуктах питания содержится белок под названием коллаген, который полезен как для здоровья кожи, так и для суставов. Их рекомендуется добавить в свой рацион питания. Не зря говорят, что лицо – это визитная карточка человека. Поэтому важно заботиться о здоровье кожи, чтобы выглядеть безупречно.

Костный бульон и желатин богаты на коллаген

Коллаген синтезируется в организме самостоятельно. Однако с возрастом этот процесс заметно замедляется. В результате на коже появляются складки и морщины. Кроме того, коллаген крайне важен для здоровья суставов. После 20 лет своему питанию важно уделять особенное внимание и добавить те продукты, которые содержат белок.

Костный бульон

Даже звезды знают о том, что костный бульон содержит коллаген и весьма часто готовят его. Отваривать можно как птицу, так и говядину со свининой. Единственная трудность приготовления бульона состоит в том, что придется потратить не мало времени. Однако блюдо получается не просто вкусным, ароматным благодаря пряностям и специям, но и полезным. Самым лучшим считается бульон из говяжьих костей. В день достаточно употреблять порядка 170-340 граммов для наилучшего эффекта.

Желатин

Как ни странно, но желатин, который обычно используют для приготовления желе, мармелада и прочего, также содержит в себе коллаген. Употреблять его можно как угодно, на свое собственное усмотрение. Так, к примеру, можно готовить желе, различные десерты, заливную рыбу. А некоторые люди и вовсе употребляют по чайной ложке сухого порошка в день. Также желатин можно добавлять в различные полезные смузи и фреши с овощами, фруктами, семенами, семечками, злаками и орехами.

Яйца

Яйца являются источником витамина А, который полезен для здоровья кожи и зрения, незаменимых аминокислот, а также, собственно, коллагена. Организм человека получает его из желтой части. Кроме того, в этом продукте питания есть также сера. Она нужна для производства важного белка, а также оказывает эффект детокса на печень. Таким образом, из органа выводятся шлаки и токсины. А ведь они разрушают коллаген. В день достаточно съедать 2 яйца и превышать эту дозу не стоит.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гранатовые корки помогают избавиться от многих проблем со здоровьем

В рацион для производства коллагена следует добавить рыбу, цитрусовые, помидоры

Рыба

Рыба также является богатым источником коллагена. Кроме того, здесь есть незаменимая кислота Омега-3. Особенно полезным считается лосось. В этой рыбе есть цинк, который помогает коллагену вырабатываться. Он увлажняет кожу изнутри и не дает ей рано стареть. Жиры Омега-3, к слову, также замедляют старение.

Цитрусовые

Цитрусовые богаты витамином С, который также оказывает омолаживающее действие. Для производства коллагена важны аминокислоты, например, пролин. Последний требует витамин С. Иными словами, в свой рацион питания целесообразно добавить цитрусовые – лимоны, апельсины, лайм, мандарины, грейпфрут, помело и прочие. Фрукты помогают вырабатывать коллаген. К тому же они содержат еще и ряд других полезных витаминов и минералов. Цитрусовые способны мощно укреплять иммунную систему и бороться с вирусами. В день достаточно съедать порядка 2 фруктов.

Помидоры

Кожа человека весьма часто подвергается воздействию вредных ультрафиолетовых лучей. В результате она стареет, появляются складки, морщины и пигментные пятна. Помидоры богаты антиоксидантом, который называется ликопин. Мало того, что он защищает от ультрафиолета, так еще и помогает производить коллаген. Ликопина больше в томатах, которые прошли тепловую обработку и томатном соке. Поэтому стоит отдать предпочтение им.

Зеленые листовые овощи

Зелёные листовые овощи не просто содержат в себе коллаген, но и защищают от его разрушения в организме человека. К тому же в них есть хлорофилл, который защищает от вредных ультрафиолетовых лучей, а также свободных радикалов, способствующих старению. В день рекомендуется съедать порядка 2-3 чашек листовых зеленых овощей. Они также являются источником множества витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных веществ.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Почему считается, что замороженные фрукты полезнее свежих

Ученые рассказали, почему считается, что замороженные фрукты полезнее свежих. По результатам исследований стало известно, что замороженные продукты растительного происхождения содержат больше витаминов, чем свежие. Речь идет о шоковой заморозке, благодаря…

Подробнее...

Какие постные и вкусные блюда можно приготовить на Великий пост

Великий пост продолжается и многие люди стараются готовить исключительно постные блюда. Это значит, что запрещенных продуктов они содержать не должны, как мясо, яйца, молоко и молочные продукты, кисломолочные и прочие….

Подробнее...

Какую диету использует Эвелина Хромченко, чтобы выглядеть свежо и молодо

Известная телеведущая, стилист, редактор глянцевых изданий Эвелина Хромченко использует диету для того, чтобы выглядеть свежо и молодо. Кроме того, правильное питание помогает звезде телеэкранов поддерживать хорошую фигуру. Несмотря на свои…

Подробнее...

Ореховая настойка на водке: польза и вред народного средства

Ореховая домашняя настойка на водке, польза и вред народного средства. Не сами орехи, а их перегородки хозяйки применяют для приготовления лечебного снадобья. Но при всех целебных свойствах универсальной настойки, существует…

Подробнее...