Рассаду-фантом не купишь: Советы биологов по выбору качественной рассады
С началом дачного сезона на маркетплейсах начался бум продаж саженцев и семян. Продавцы предлагают удивительные варианты: огурцы в форме спирали и клубнику необычных цветов — черного, фиолетового, бирюзового с мятным вкусом. Такие фотографии, созданные нейросетями, могут ввести в заблуждение. Важно знать, как распознать настоящие семена от фальшивых, чтобы не купить несуществующие растения. В беседе с spb.aif.ru преподаватель биологии Илона Леонтьева и бывший сотрудник НИИ особо чистых биопрепаратов Елена Чубенко рассказали, на что обращать внимание при выборе семян и как избежать мошенничества. Об этом сообщает piterburger.ru
Монстры на грядках: Как биологи помогают садоводам не ошибиться с рассадой?
Среди садоводов всегда были те, кто стремился удивить соседей необычными растениями. Однако обман существовал и раньше, задолго до появления нейросетей. Продавцы нередко присылали испорченные семена или более дешёвые сорта, а настоящая правда о качестве урожая становилась ясна только спустя несколько месяцев. «Мою маму однажды обманули с тюльпанами на рынке. На картинке были красивые и необычные цветы, а в итоге расцвели обычные жёлтые. Продавались они втридорога», — вспоминает Александра Ч.
Расширение масштабов мошенничества
Сегодня ситуация усугубилась. Фотографии саженцев и семян становятся всё более яркими и замысловатыми, и отличить истину от вымысла становится всё сложнее. «Сколько видов смородины уже отфотошопили! Люди верят и ходят по питомникам, прося такие чудеса», — делится своим мнением Юлия П.
Наука, безусловно, сделала шаг вперёд, но, как утверждает преподаватель биологии Илона Леонтьева, есть вещи, которые селекционеры не могут изменить. «Растения, существующие в природе, имеют свои генетические пределы. Например, ягоды земляники могут быть от светло-розового до насыщенно-красного, но получить плоды другого цвета невозможно, так как для этого не предусмотрены необходимые пигменты», — объясняет она.
Возможные оттенки и реальность
Тем не менее, некоторые вариации в цвете возможны, хотя фотографии часто бывают приукрашены. Например, клубника, которая выглядит чёрной, на самом деле может быть просто темнее обычной с фиолетовым оттенком. «Это селекционные гибриды, которые часто стерильны, то есть не дают семян. Красный цвет может стать бордовым, но бирюзовой клубники не получится, так как природа не позволяет этого», — подчеркивает Леонтьева.
Необычные формы овощей
Что касается необычных форм овощей, таких как спиралевидные огурцы, то такие сорта не существуют. Однако, если проявить терпение и креативность, можно вырастить овощи необычной формы. «Например, квадратный арбуз — это просто арбуз, помещённый в форму. Если вы решите выкормить огурец на спирали, он может вырасти в необычной форме», — делится своим опытом Илона Леонтьева.
Генетические модификации и маркетинг
Если не углубляться в вопрос о том, зачем учёным заниматься генетической модификацией клубники в мятно-бирюзовый цвет, такая возможность действительно существует. Как отмечает Елена Чубенко, в этой области уже давно ведутся исследования. «30 лет назад появились методики, позволяющие внедрять гены. Я работала с бактериями и простейшими. Но семена бирюзовой клубники с мятным вкусом — это явный маркетинговый ход», — рассказывает она.
Как отличить настоящие семена от фальшивых
Существуют способы, которые помогут отличить настоящие семена от вымышленных. Илона Леонтьева рекомендует проверять названия и описания сортов на сайте gossortrf.ru. «Там представлено почти 29 тысяч сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, которые официально допущены к использованию. Это те сорта, которые действительно существуют», — подводит итог эксперт.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также