Время приема пищи: секретный ингредиент успешного похудения
Исследование, проведенное учеными Комплутенсе университета в Мадриде, указывает на важность времени приёма пищи для контроля веса. Учёные выяснили, что более ранний прием пищи может помочь снизить риск увеличения веса, который часто связан с высоким генетическим риском ожирения. Данные результаты были опубликованы в журнале Medical Press. Об этом пишет piterburger.ru
Как правильно распределить приемы пищи для достижения целей по снижению веса
Недавнее исследование, проведенное учеными Комплутенсе университета в Мадриде, продемонстрировало, что прием пищи в более ранние часы дня может значительно снизить риск набора веса, даже у людей с высоким генетическим предрасположением к ожирению. Эти результаты были опубликованы в журнале Medical Press и могут оказать влияние на подходы к лечению избыточного веса.
Дизайн исследования
В исследовании приняло участие 1195 человек с избыточным весом или ожирением, средний возраст которых составил 41 год, и 80,8% из них были женщинами. Участники проходили программу в шести клиниках по лечению ожирения в Испании в рамках проекта ONTIME, который включал 16 недель терапии по снижению веса и последующую оценку результатов через 12 лет. Ученые использовали линейный регрессионный анализ для изучения влияния времени приема пищи на индекс массы тела (ИМТ) и способность поддерживать достигнутый вес после похудения, принимая во внимание генетические характеристики участников.
Генетические факторы и временные рамки приема пищи
Исследователи рассчитали полигенетический риск для ИМТ, основываясь на данных более 900 тысяч однонуклеотидных полиморфизмов. Время приема пищи определялось как среднее время между первым и последним приемами пищи в течение дня, с учетом различных изменений в расписании на выходные. Линейные регрессионные модели учитывали такие факторы, как возраст, пол, клиника и демографические данные участников.
Основные результаты анализа
Результаты показали, что каждый час задержки в приеме пищи был связан с увеличением ИМТ на 0,952 кг/м². Более того, каждый час, когда участники откладывали прием пищи, приводил к увеличению веса на 2,2% через 12 лет после завершения программы похудения. Особенно заметно это проявлялось у людей с высоким генетическим риском, где увеличение ИМТ составляло 2,21 кг/м² за каждый час задержки. В отличие от них, участники с низким риском ожирения не демонстрировали такой зависимости: время приема пищи не оказывало значительного влияния на их ИМТ и долгосрочное изменение веса.
Выводы и практическое значение
Исследователи пришли к выводу, что время приема пищи имеет важное значение для контроля веса и может снизить генетический риск ожирения. Эти результаты открывают новые возможности для разработки индивидуализированных программ по борьбе с ожирением, особенно для людей с высоким предрасположением к этому заболеванию.
Актуальность данной темы подтверждается и предупреждением врача-эндокринолога клиники академика Ройтберга Елены Федоровой, которая 21 мая отметила, что проблема ожирения в России достигла критических масштабов: две трети взрослого населения страдает от избыточного веса. Это подчеркивает необходимость внедрения новых стратегий лечения и профилактики ожирения, включая акцент на времени приема пищи.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также