Польза сочетания кофе и чая: новые открытия китайских ученых
В результате исследований, проведенных международной группой ученых, было установлено, что кофе и чай, при условии их правильного сочетания и умеренного употребления, могут иметь положительное воздействие на здоровье. Это может включать снижение вероятности инсульта, деменции и преждевременного старения. Об этом сообщает piterburger.ru
Китайские ученые объяснили, почему кофе и чай – идеальный тандем для здоровья

Исследование, проведенное учеными Тяньцзиньского медицинского университета, выявило, что у людей, которые ежедневно пьют 2–3 чашки кофе и 3–5 порций чая, риск инсульта и деменции оказывается значительно ниже. Эти данные подчеркивают потенциальную пользу умеренного употребления этих напитков для здоровья.
Польза для кожи и продление жизни
Кофеин демонстрирует также положительное влияние на состояние кожи. Согласно исследованию Пекинского медицинского колледжа, регулярное употребление кофе может снизить вероятность преждевременного старения кожи примерно на 15%. Японские ученые, в свою очередь, утверждают, что регулярное потребление кофе и чая может продлить жизнь людям, страдающим диабетом, что подчеркивает их значение в рационе.
Как это работает
Эффективность кофе и чая объясняется их уникальным составом. Кофе содержит фенольные соединения и кофеин, а чай богат катехиновыми полифенолами и флавоноидами. Все эти вещества обладают нейропротекторными свойствами, что помогает защищать мозговые клетки и поддерживать когнитивные функции.
Рекомендации по употреблению
Эксперты рекомендуют распределять общее количество кофеина — от 210 до 400 миллиграммов — на несколько приемов в первой половине дня. Такой подход помогает усиливать положительное влияние этих напитков и снижает риск возникновения проблем со сном, что делает их употребление более безопасным и полезным для здоровья.