Ученые раскрыли омолаживающие свойства томатов
Учёные из Англии заявили, что если регулярно употреблять в пищу томаты, то это позволит сделать кожу человека моложе.
В одном из университетов города Ньюкасла сотрудниками учебного заведения был проведён специальный опыт, в котором специалисты задействовали двадцать девушек. На протяжении трёх месяцев испытуемые принимали вместе с едой по пятьдесят пять граммов томатной пасты, так как она в своём составе имеет в несколько раз больше ликопина, чем в обычных помидорах.
В результате исследования было выяснено, что примерно у пятидесяти процентов испытуемых произошло значительное уменьшение влияния ультрафиолета на кожный покров.
Учёные говорят, что помидоры в своём составе имеют ферменты, которые способны противодействовать негативному эффекту солнечных лучей, в тот момент, когда они попадают на кожу человека. Также специалисты заверяют, что именно ультрафиолетовые лучи оказывают такое влияние на ДНК, которое способствует угнетению клеток кожного покрова.
Ещё стоит сказать, что помидоры имеют в своём составе лимонную кислоту, клетчатку, пектин, органические кислоты и множество витаминов, которые положительно влияют на работу всего организма человека. А вещество ликопин, способно предохранять людей от образования злокачественных опухолей. Также оно положительно влияет на работу сердца и всей его системы в общем. Отметим, что максимальное количество вещества ликоптин находится в тех томатах, которые побывали под воздействием тепловой обработки.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также