Шоколад помогает сделать человека умнее – ученые
Австралийские учёные в очередном проведённом исследовании установили, что шоколад делает человека умнее, так как способствует более эффективной работе головного мозга.
В своей научной работе, проводившейся на протяжении тридцати лет, экспертами было выполнено наблюдение за одной тысячей испытуемых, которые дали своё добровольное согласие на участие в эксперименте. В результате австралийскими учёными было установлено, что те люди, которые на протяжении долгого времени каждую неделю употребляли в пищу сладости, в том числе и шоколад, на много качественнее решали когнитивные задачи.
Эксперты предполагают, что данное явление вызвано тем, что в составе шоколада находится в очень большом количестве такое вещество, как флавоноид, которое и влияет положительно на клетки мозга людей. Также было установлено, что данный антиоксидант ещё имеется и во многих сортах чая, различных фруктах, многих овощах и даже практически во всех винах, сделанных из винограда.