Салат с крекерами, селедкой и йогуртом, который быстро съедается
Многие знают такой салат, как селедка под шубой и любят его делать особенно на Новый год. Но некоторым людям он надоел и хочется чего-то нового и необычного. Тогда стоит попробовать другой вариант той же «Селедки под шубой». Главная героиня по-прежнему рыба, но вот компания у нее другая.
Ингредиенты для вкусного салата с селедкой:
- зеленый лук в количестве один пучок;
- перец и соль по вкусу;
- майонез в количестве 300 граммов;
- густой йогурт без добавок в количестве пол стакана;
- вареная свёкла в количестве 2 штуки;
- вареные яйца в количестве 4 штуки;
- лук в количестве 1 штука;
- вареная морковь в количестве 1 штука;
- маринованный огурец в количестве 2 штуки;
- соленый крекер в количестве 36 штук;
- селедка в масле в количестве шесть ломтиков.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт соуса Болоньезе для спагетти, который можно сделать в домашних условиях
Приготовление:
- для начала следует взять все перечисленные в рецепте вареные овощи, хорошенько промыть их, очистить, а затем натереть на терке;
- огурец, а также лук необходимо нарезать на кубики;
- взять вареные яйца, очистить их от скорлупы, а затем отделить белки от желтков. Затем следует белки смешать с йогуртом и майонезом. Так получится заправка для салата;
- взять филе рыбы, нарезать его на небольшие кусочки;
- взять разъемную форму, выложить на дно крекер в количестве 12 штук. Далее следует выложить немного заправки из майонеза и йогурта, добавить половину порции рыбы, а сверху накрыть порезанными огурцами и луком, также половину порции. Сверху овощей положить свеклу и заправку с крекерами;
- теперь следует снова выложить такой же слой, как и предыдущий, в конце выложить морковь, а сверху крекеры;
- полить салат оставшейся заправкой из йогурта и майонеза, а сверху посыпать натертыми желтками и украсить по своему желанию зеленым луком.
Такой салат после приготовления следует отправить сразу же в холодильную камеру на ночь. Уже утром он хорошо пропитается и его можно будет употреблять в пищу.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также