Рецепты вкусных салатов по новым рецептам на Новый 2021 год

Салаты являются популярными и многие не против попробовать приготовить их по новым рецептам для праздничного новогоднего стола 2021 года. Приготовить их сможет любая хозяйка. А все необходимые ингредиенты без труда можно найти в продуктовом магазине.

Рецепты вкусных салатов по новым рецептам для Нового 2021 года

Салат с уткой

Ингредиенты:

• черный молотый перец порядка 1/8 чайной ложки;
• горчица в количестве 1 чайная ложка;
• апельсиновая цедра порядка 1 чайная ложка;
• оливковое масло в количестве 2 столовые ложки;
• вяленая клюква порядка 2 столовых ложек;
• сыр, желательно адыгейский – 70 граммов;
• 1 груша;
• лук порядка 1 штуки;
• сок из свежего апельсина в количестве 5 столовых ложек;
• соевый соус порядка 3 столовых ложек;
• утиная грудка – 1 штука.

Приготовление:

• для начала следует подготовить утку. Для этого грудку промыть под проточной водой, после чего просушить бумажными полотенцами. Взять сок из свежего апельсина и перемешать его вместе с 2 столовыми ложками соевого соуса. Далее в полученный соус следует отправить лук, предварительно порезанный на кольца и оставить так на пол часа, чтобы промариновалось;
• взять емкость, налить в нее соевый соус, который остался, добавить горчицу, а также оливковое масло, после чего хорошенько перемешать между собой. Отдельно отлить 2 столовые ложки соуса, потому что он нужен будет для выпекания;
• разложить фольгу на противень, сверху положить грудку утки, после чего сделать бортики и полить мясо соусом;
• разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов и отправить в него утку с соусом на пол часа;
  когда утка будет готова, ее следует остудить немного и нарезать на ломтики;
• взять грушу, промыть ее, просушить, удалить внутренности и порезать также на тонкие ломтики, как и утку;
• орехи измельчить, а сыр следует нарезать на треугольники среднего размера.

Теперь необходимо взять красивое блюдо и выложить в него ломтики груши, утки, сыра, после чего полить все соусом. Подать салат к столу.

Салат Ошейник из граната

Ингредиенты:

• зеленый лук – 1 штука;
• черный молотой перец по своему вкусу;
• соль по своему вкусу;
• майонез порядка 3 столовые ложек;
• растительное масло в количестве 1 столовой ложки;
• яйцо порядка 3 штук;
• репчатый лук – 1 луковица;
• грецкие орехи в количестве 70 граммов;
• морковь порядка 2 штук;
• свекла – 2 штуки;
• картофель в количестве 3 штуки;
• гранат порядка 2 штук;
• филе курицы в количестве 300 граммов.

Приготовление:

• овощи, а также курицу и яйца следует заранее отварить и остудить перед приготовлением салата;
• вареное филе курицы измельчить удобным способом;
• взять луковицу, очистить ее от шелухи, промыть, просушить, после чего пассировать на масле, предварительно разогретом на сковороде до прозрачного состояния;
• взять гранат, очистить его от кожуры и достать все семечки;
• от моркови следует отрезать небольшой кружок в виде медальона. Он понадобится для украшения салата;
• все овощи, а также вареные яйца следует натереть на мелкой тёрке, а орехи при этом измельчить удобным способом;
• взять красивое праздничное блюдо, положить на него перо зеленого лука, а по центру поставить пустой прозрачный стакан. Теперь необходимо слоями выкладывать натёртые овощи и яйца. Сначала
• идет картофель, затем майонез. Если нужно, то можно добавить соль с перцем по своему вкусу;
• вторым слоем идет половина свеклы, а затем морковь и каждый раз промазать майонезом;
• следующий слой – это грецкие орехи, затем мясо курицы и лук, а сверху яйца;
• сверху положить вторую половину свеклы, после чего хорошенько прижать и разровнять салат. Сверху выложить зерна граната.

Для украшения концы зеленого лука следует соединить, прижать к салату, а затем приложить кружок моркови, который был ранее отрезан. Стакан следует убрать и отправить салат в холодильную камеру.

Вкусные салаты по новым рецептам для новогоднего стола 2021 года

Салат россыпь с изумрудами

Ингредиенты:

• яйца порядка 3 штук;
• черный молотый перец по своему вкусу;
• соль и майонез также по своему вкусу;
• киви порядка 2-3 штук среднего размера;
• помидоры в количестве 2 штук;
• сыр порядка 100 граммов;
• лук репчатый – 1 штука;
• филе курицы порядка 400 граммов.

Приготовление:

• перед приготовлением салата, следует все подготовить. Для этого филе птицы отваривается в слегка подсоленной воде. Яйца также нужно отварить, остудить и почистить от скорлупы. Помидоры хорошенько промыть под проточной водой, просушить;
• теперь следует куриное филе нарезать на небольшие кубики или же кусочки, как будет удобнее;
• взять блюдо и равномерно разложить на него птицу;
• взять лук, очистить его от шелухи, после чего порезать как можно мельче и распределить прямо на мясо птицы, равномерно;
• теперь сверху следует полить майонез в виде сеточки, а соль и перец добавлять на свой вкус;
• взять сыр и натереть его на крупной терке, а помидоры при этом порезать на небольшие кубики;
• отправить сыр на курицу с луком, равномерно распределить, а сверху добавить помидоры;
• далее кладутся натертые яйца и майонез;
• последний слой необходимо выложить в виде киви. Для этого фрукт предварительно режется на небольшие кубики и ломтики.

Салат необходимо отправить в холодильную камеру на некоторое время перед подачей на праздничный стол.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости: