Рецепты компотов с клубникой на зиму, чтобы понравилось всей семье
Всего существует весьма много различных рецептов компота с клубникой, которые следует готовить уже сейчас на зиму. Ведь лето – это сезон ягод, овощей и фруктов и этим следует пользоваться. Отдельно стоит подчеркнуть тот факт, что клубника весьма полезная для здоровья. Она содержит в себе массу витаминов, минералов, антиоксидантов, которые продлевают молодость. Здесь же есть клетчатка, которая выводит шлаки и токсины из организма, а также питательные и полезные вещества.
Рецепт компота из клубники с мятой и родниковой водой
Такой компот получается довольно-таки ароматным благодаря мяте. Он отлично освежает и при этом полезный для здоровья.
Ингредиенты:
- родниковая вода в количестве 2,8 литра;
- лимонная кислота порядка 1 чайной ложки;
- сахар в количестве 250 граммов;
- свежая мята порядка веточки;
- клубника небольшого размера в количестве 400 граммов.
Как готовить вкусный напиток:
- первым делом следует тщательно подготовить клубнику. Для этого ее моют под проточной водой несколько раз, пока вода не станет чистой, убирают плодоножки, листья, просушивают бумажными полотенцами. Испорченные и примятые ягоды лучше убрать;
- банку трехлитровую следует обработать паром, чтобы стерилизовать, после чего во внутрь отправить ягоды вместе с листьями освежающей мяты и лимонной кислотой;
- воду вылить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить сахар и кипятить так на протяжении трех минут;
- далее сиропом заполнить ранее подготовленную банку с клубникой;
- упаковать герметично, перевернуть и накрыть теплым пледом.
Уже утром можно убрать плед и отправить компот в прохладное место, например, погреб. А зимой можно открыть напиток и наслаждаться его приятным освежающим вкусом, как сообщает piterburger.ru.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкусного кваса в домашних условиях, чтобы понравилось всей семье
Рецепт компота с клубникой и апельсином – витаминная бомба
Такой напиток содержит огромное количество витамина С, а потому весьма полезен для здоровья. Аромат и вкус получаются особенно приятными.
Ингредиенты:
- очищенная вода в количестве 2,5 литра;
- мелкий сахар порядка 300 граммов;
- апельсины крупного размера порядка 2 штук;
- клубника порядка 1 килограмма.
Приготовление:
- первым делом следует убрать из ягоды хвостики и листья, после чего хорошенько промыть под проточной водой несколько раз, чтобы вода была чистая. Просушить бумажными полотенцами и убрать порченную;
- апельсины также хорошенько промыть под проточной водой, убрать с них кожуру, разделить на дольки. Далее разрезать их напополам;
- банку предварительно простерилизовать удобным способом, после чего во внутрь отправить клубнику. Сверху положить ранее подготовленный апельсин и заполнить кипящей водой;
- подождать 15 минут, а затем слить жидкость в отдельную емкость. Добавить сахар и отправить на огонь;
- как только смесь закипит, проварить таким образом порядка трех минут;
- влить жидкость в банку, где находятся апельсины с клубникой и укупорить.
Далее следует перевернуть банки и укутать в теплое одеяло. На следующий день утром убрать его и поставить в прохладное место.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Интересные рецепты с яйцами, кроме яичницы, в домашних условиях
Рецепт ароматного и полезного компота с клубникой и черникой
Такой напиток содержит массу витаминов, минералов, антиоксидантов и полезен для зрения.
Ингредиенты:
- родниковая вода порядка 2,8 литров;
- сахар в количестве 220 граммов;
- клубника порядка 200 граммов;
- черная смородина порядка 300 граммов.
Приготовление:
- первым делом следует промыть ягоды клубники, а также черники, чтобы не осталось ни пыли, ни грязи, а затем убрать из первых хвостики с листьями;
- простерилизовать банку, всыпать в нее сахар, ягоды и залить кипятком;
- настоять смесь на протяжении 20 минут, после чего слить жидкость в отдельную емкость и закипятить;
- влить сироп в банку, где ягоды и закрыть крышками.
Такую полезную вкуснятину следует хранить в холодильной камере, подвале или другом прохладном месте. Зимой компот будет уже готов к употреблению.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также