Забудьте о кофе: 6 удивительных напитков с бодрящим эффектом!
Хотя кофе и пользуется большой популярностью, не все его любят, и даже те, кто ценит его вкус, иногда ищут разнообразия. На счастье, существует множество напитков, которые могут заменить кофе и не уступают ему по бодрящему эффекту. Например, йерба мате является отличной альтернативой благодаря своему высокому содержанию кофеина и полезным элементам, которые помогают поддерживать энергию. Черный и зеленый чай — это классические варианты, которые также содержат кофеин, но в меньших дозах, что делает их более щадящими для организма. Китайский лимонник славится своими тонизирующими свойствами и помогает повысить работоспособность. Какао, с его насыщенным вкусом и теобромином, может стать отличной сладкой заменой. А старинный русский сбитень, с его ароматными специями и медом, не только согревает, но и бодрит, что делает его идеальным вариантом для замены кофе в холодное время года. Об этом сообщает piterburger.ru
6 напитков, которые зарядят вас энергией не хуже кофе
В последние годы популярность различных видов чая и кофе постоянно растет, и многие из нас задаются вопросом о содержании кофеина в этих напитках. Оказывается, в некоторых вариантах чая кофеина может быть даже больше, чем в кофе. Как сообщает доктор биологических наук Владимир Бессонов, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питания и биотехнологии, самое высокое содержание кофеина зафиксировано в йерба мате — 2-10% от общей массы сухого вещества. Это значит, что при правильном заваривании, крепость мате может сопоставляться с крепостью кофе, поскольку для его приготовления обычно используется большее количество листьев.
Йерба мате представляет собой высушенные листья падуба парагвайского и отличается от привычных нам чаев не только крепостью, но и вкусом. Это делает его уникальным напитком, который стоит попробовать тем, кто ищет альтернативу традиционному чаю или кофе.
Интересно, что кофеин также содержится в черном шоколаде, так как он изготавливается из какао-бобов. Поэтому шоколад можно отнести к тонизирующим продуктам, хотя он и не является напитком. Однако кофеин — это не единственное вещество, которое может обеспечить бодрящий эффект. Существуют и другие классы соединений, способствующих улучшению самочувствия и повышению уровня энергии.
Например, шизандра, известная также как лимонник китайский, не содержит кофеина, но тем не менее обладает тонизирующим эффектом благодаря наличию схизандрина — вещества из группы танинов. Эти соединения помогают улучшить работу сосудов, особенно капилляров, что в свою очередь способствует лучшему кровоснабжению органов и тканей, даря человеку ощущение бодрости и энергии. В чае, кроме мате, также содержатся алкалоиды — теофиллины и теобромины, которые, как и кофеин, оказывают стимулирующее действие на организм.
Стоит отметить, что даже такие напитки, как Иван-чай, который вообще не содержит кофеина, могут способствовать бодрствованию и повышению энергии. В качестве альтернативы традиционному чаю и кофе можно рассмотреть сбитень — русский согревающий и тонизирующий напиток, который готовится на основе меда, специй и пряностей. По сути, сбитень можно сравнить с безалкогольным глинтвейном, и хотя он менее распространен, его популярность также растет.
Каждый может выбрать для себя подходящий напиток, исходя из своих предпочтений. При разумном потреблении все эти напитки безопасны и могут приносить пользу организму. Однако стоит учитывать, что в то время как чай и кофе без молока имеют низкую калорийность, какао содержит значительное количество калорий из-за присутствия жиров и белков. В одной чашке натурального какао может быть около 200 калорий, что делает его не только напитком, но и полноценной едой.
Таким образом, разнообразие напитков с кофеином и тонизирующих средств позволяет каждому найти что-то на свой вкус, а также получать дополнительные преимущества для здоровья.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также