За каждой из недель Великого поста закрепилось особое название, напоминающее то или иное событие, связанное со святыми великомучениками, митрополитами, чудотворцами, самими Иисусом Христом, Богородицей и Святой Троицей
За каждой из недель Великого поста закрепилось особое название, напоминающее то или иное событие, связанное со святыми великомучениками, митрополитами, чудотворцами, самими Иисусом Христом, Богородицей и Святой Троицей. Что кушать в такие дни?
В воскресение по церковному календарю отмечаем Крестопоклонное воскресение. И в этот день позволяется горячая пища с растительным маслом. Можно употреблять красное вино около 200 мл, с добавлением воды.
Запеченная грибная солянка с капустой
Ингредиенты: капуст – 1 шт.; морковь – 1 шт.; корень петрушки – 25 г; рис – 55 г; лук – 1 шт.; томатная паста – 3 ст. л.; мука – 1 ст. л.; вода – 600 мл; чеснок – 1 зуб.; зелень; растительное масло для зажарки; соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Промыть рис. Заливаем водой. Ставим варить. Рис когда сварится, промыть под холодной водой.
Ставим воду для капусты. Воду посолить. Капусту, предварительно очистив от кочерыжки, опускаем кипяченую воду. Варить 6-7 минут. Воду отцедить. Капусту разобрать по листьям.
Корень петрушки и морковь нарезать мелкой соломкой, лук кубиками. Обжарить на растительном масле. Кладем рис. Перемешиваем. Посолить и поперчить по вкусу.
Закрутить капусту с фаршем в виде рулетика.
Разогреть масло. Выкладываем голубцы. Перекладываем в емкость для запекания.
Муку обжариваем с томатами. Даем зелень и воду. Перемешиваем до загустения. Посолить. Залить голубцы.
Поставить в духовку. Выдавить чеснок. Дать 10 минут настоятся.
Постный рецепт торта с кешью и финиками. Вкусная альтернатива постным дням.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также