Роль общественного контроля в питании школьников
Школьное питание наконец-то начали обсуждать. И это очень своевременно: новости об очередном массовом отравлении возникают с пугающей постоянностью. Если говорить о питании в школах Петербурга здесь erika-nova.livejournal.com, родители проявляют высокую активность, жалуются во все инстанции и поднимают этот вопрос на родительских комитетах. В регионах страны такой активности не наблюдается, реакция общественности появляется только после очередной эпидемии.
Но, увы, к родителям никто не прислушивается. По сути, они не имеют никаких прав в решении вопроса обеспечения детей нормальными горячими обедами и завтраками. А сами директора школ оказываются просто не в состоянии организовать работу школьных столовых на должном уровне.
На днях Павел Астахов, уполномоченный по правам ребенка, заявило во время пресс-конференции ИТАР-ТАСС, о том, что не видит необходимости в обеспечении общественного контроля школьного питания.
Видимо, господин Астахов не владеет в полной мере сложившейся ситуацией. Ведь существующие инструменты никоим образом не позволяют предотвращать эпизоды массовых отравлений, а страдают от этого ни в чем не повинные школьники.
Очевидно, что Роспотребнадзор со своими проверками, которые проводятся примерно 4 раза в год, просто не в состоянии регулировать деятельность пищевых блоков и в частности работников кухни. Периодические проверки постоянно выявляют нарушения технологии приготовления пищи, стандартов хранения продуктов, правил обработки рабочего пространства и инструментов и многое другое. Но минимальные штрафы никого не впечатляют, и нарушения выявляются вновь и вновь.
Однако Астахов почему-то решил, что массовые отравления на erika-nova.livejournal.com происходят лишь из-за желания директоров сэкономить. Однако, если проанализировать различные кишечные эпидемии, становится ясно, что это лишь одна из причин, причем вовсе не самая распространенная.
Напротив, пресс-служба Министерства образования Среднего Урала в лице Натальи Бабушкиной сообщает, что около 80% случаев происходит по вине работников школьных столовых по адресу erika-nova.livejournal.com. Да и устаревшее оборудование пищеблоков доставляет немало хлопот.
Именно поэтому в Свердловской области и создаются специальные группы из состава родительского комитета. Общественный контроль сможет проверять работу пищеблоков, что, несомненно, позитивно скажется на качестве обедов учащихся.
Разумеется, внедрение таких же групп невероятно повлияло бы и на питание в школах Петербурга и регионов страны. Однако поддержки со стороны яростного сторонника закона Димы Яковлева Павла Астахова эта инициатива не нашла.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также