Соус с клюквой, цедрой апельсина и имбирем, который подходит для любого блюда
Если хочется побаловать себя чем-то необычным и пряным, тогда стоит обратить внимание на соус с имбирём, апельсиновой цедрой и клюквой. Мало того, что он подходит для всех блюд и получается невероятно приятным по аромату, так еще и полезный благодаря ингредиентам в составе.
Ингредиенты, которые следует подготовить для вкусного пряного соуса:
свежий имбирь, который предварительно натирается на терке в количестве 1 столовая ложка;
цедра апельсина в количестве 2 столовые ложки;
белый и коричневый сахар в количестве 100 и 200 граммов соответственно;
свежая или же сушеная клюква в количестве 500 граммов.
взять кастрюлю, отправить в нее все перечисленные в рецепте ингредиенты, а затем отправить на плиту;
включить медленный огонь и варить массу до тех пор, пока она не закипит. При этом следует постоянно помешивать соус, чтобы он не подгорел;
немного позже ягодки клюквы начнут лопаться и благодаря этому соус начнет становиться густым. Затем массу следует проварить еще приблизительно одну минуту и убрать с огня;
заранее подготовить тару для соуса. Подойдёт обычная стеклянная баночка.
Такой соус подойдет как к мясу, так и к птице и даже рыбе, десертам и сладким блюдам. А клюква богата витаминами, минералами и полезными веществами. Она укрепляет иммунную систему и сердечно-сосудистую.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Жители городских квартир всегда чувствуют зависть по отношению к тем, кто живет в собственных домах на просторных участках. В городе, насыщенном выхлопными газами, недостаточно свежего воздуха. Многие предпочитают отправиться на…
Приготовление фруктового льда в домашних условиях — несложная задача. Этот десерт богат полезными веществами: витаминами, минералами, антиоксидантами, необходимыми для здоровья и упругости кожи. Фруктовый лед можно использовать как замену сладостям…
Владельцы своих домашних питомцев сегодня сталкиваются с важным вопросом о сезонных прививках для своих пушистых друзей. Информационный портал Life.ru провел тщательное расследование, чтобы разъяснить текущую ситуацию с лекарствами и вакцинами….
Пришло время для старта сезона гриля! Настал момент запастись углем, шампурами и решетками, чтобы создать атмосферу мангала. Павел Поцелуев, опытный мясной сомелье, шеф-повар и популярный блогер, поделился с россиянами своими…