Перец очень любит тепло и поэтому климат нашей страны для него является неприемлемым
Перец очень любит тепло и поэтому климат нашей страны для него является неприемлемым. Но благодаря теплицам и парникам, и в России можно выращивать этот чудо овощ. Процесс выращивания очень схож с выращиванием томатов.
При пересадке перца, очень сильно травмируется его корневая система и растение на некоторое время перестает расти. И чтобы избежать этого нужно выращивать рассаду перца без пикировки. Семена нужно садить в стаканчик 100 мл. При использовании торфяных горшков или емкостей из нескольких слоев бумаги, можно в ямку садить вместе с тарой. Которая вследствие взаимодействия с влагой станут частью грунта.
Конечно можно использовать и другие емкости, но при пересадке нужно быть сильно аккуратными и не повредить растения.
Для того чтобы определится с посадкой достаточно знать какой сорт перца: ранний, среднеспелый или поздний. В основном от времени первых всходов до начала плодоношения производитель указывает время на упаковке. Примерно это 100 – 135 дней и плюс 2 – 3 недели на всходы семян. Высадка зависит и от весенних заморозков, чем раньше они закончатся, тем раньше можно высаживать рассаду. Больше всего повезло владельцам теплиц, заморозки им не страшны и поэтому урожай они получают в основном на 2 – 3 недели раньше остальных. Сроки высадки:
посадка перца на рассаду в Ленинградской области: для необогреваемых теплиц семена высаживаются в конце февраля-начале марта, а в конце мая — в теплицы;
посев перца на рассаду в средней полосе России — начало посева с 1 по 15 февраля;
посадка перец на рассаду в Вологде — конец февраля-начало марта;
в Восточной Сибири, например, в Иркутске, — с 15 по 20 февраля.
Высаживать рассаду в грунт лучше всего в возрасте 55-65 дней, не допуская ее перерастания.
Горький перец — прекрасная приправа. Сладкий перец — настоящий деликатес среди своих овощных собратьев. Вкус и аромат его неповторим, а применение в кулинарии он имеет широчайшее.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также