Мясные блюда должны стать основой новогоднего меню
Хозяйкой наступающего года является Желтая земляная собака. Это простое и добродушное животное, поэтому задобрить его достаточно легко. При составлении новогоднего меню стоит учесть, что Собака любит мясо, но негативно относится к показному расточительству.
Накануне Нового года хочется все продумать до самой мелочи. Прежде всего, необходимо сделать дома генеральную уборку, убрать всю пыль и грязь и выбросить ненужный хлам и нарядить елку. Только после этого можно приступать к составлению новогоднего меню. Праздничный стол – это самая ответственная и сложная задача. Каждая хозяйка хочет, чтобы угощения были не только красивыми, но и очень вкусными.
Прежде чем приступать к жарке мяса и нарезанию салатов, необходимо составить меню и разработать план, по которому будут готовиться все угощения. Прежде всего, стоит обратить внимание на то, что предпочитает Хозяйка года.
Новогодний стол должен быть торжественным и питательным, с большинством простых, но вкусных блюд. Главное предпочтение стоит отдать мясным угощениям. Его можно, запечь, поджарить или отварить, в идеале добавить в несколько видов закусок и блюд. Например, в салатах и нарезках, в заливном и холодце, рубленное и запеченное целиком.
В идеале на новогоднем столе должно присутствовать несколько видов мяса – баранина, говядина или курица. Основное угощение слишком украшать не стоит. Гораздо лучшим решением будет подача к нему гарнира – запеченных овощей или картофеля.
Кроме мясных деликатесов гостей можно удивить оригинальными угощениями из овощей. Особенно порадует такой вариант вегетарианцев и тех, кто придерживается здорового питания.
Идеальным решением станут блюда из свежих овощей. Салат из капусты с морковью, огурцами и помидорами можно приправить растительным маслом с несколькими каплями лимонного сока. В овощные закуски рекомендуется добавлять орехи и сыр.
Несмотря на то, что главными сладостям Нового года являются конфеты и мандарины, не стоит забывать и о других десертах. Гостям и маленьким детям обязательно придутся по вкусу, приготовленные своими руками, сладкие угощения. Хозяйка года тоже с удовольствием полакомится десертами, сладостями, фруктами и шоколадом.
Новогодний стол разнообразит творожная выпечка, пирожное с фруктами и сливками, ватрушки с ягодами, фруктовое смузи, желе, печенье и кремовые торты.
Хозяйка года не любит рыбу, особенно те сорта, в которых много костей. «Селедка под шубой» и другие рыбные салаты лучше перенести на потом. Модные суши и роллы домашний питомец тоже не оценит. Из мясной нарезки стоит исключить конину и ломаную лапшу. Специалисты утверждают, что от длины макаронины зависит долголетие хозяев.
Из напитков не стоит подавать на стол квас, пиво и лимонад. Морс и компоты больше понравятся Хозяйке года. Крепкие алкогольные напитки тоже стоит исключить из новогоднего меню.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также