Ресторанный день: можно купить курицу из-под капота и приобщиться к психологии free price
Санкт-Петербург не остается в стороне от проведения международного ресторанного дня, проведенного в прошедшее воскресенье: более 200 «условных» кафе было открыто на улицах этого города. Одной из особенностей этой акции является продажа блюд по свободным ценам.
Прямо в центре города продавали на улицах еду, играла музыку, общались люди. Художники, экономисты, юристы, дизайнеры, а также студенты делились своими рецептами со всеми желающими.
Все точки этого стихийного общепита посетить за один день будет так же невозможно, как и осмотреть экспозицию Эрмитажа. Дабы не запутаться, организаторами была создана карта-приложение для сотовых телефонов.
Направляемся в ближайший от нас пункт празднования около входа в Михайловский сад. За маленьким столиком путешественники Диана и Женя предлагают всем попробовать свое шоколадное безе с орехами, горячий шоколад, кофе, а также классический десерт под названием «паштел де ната» из Португалии. Они вернулись недавно из данной страны, привезя этот рецепт с собой. В обычные дни организовать праздник в Петербурге вам поможет ресурс http://veselo.org.
В воскресенье же центром петербургской ресторации было арт-пространство «Четверть». Посетителям остановится в выборе было очень сложно: японские роллы, мексиканское бурито, узбекский плов, имбирные немецкие пряники, горы пирожных, выпечки, пирогов, вафель, блинов … Многие гости тут с самого утра. Рассказывают, что несколько раз уже успели объесться. Мы спрашиваем гостей о free price и начинаем понимать, что главная проблема свободных цен — психологический дискомфорт: мало заплатишь — обидишь этим того, кто приготовил, много — накладно будет для собственного кошелька.
Один из участников мероприятия является обладатель желтого «запорожца» по имени Стас, его поварское искусство приобрело элементы творческой бесшабашности: курица, которая запекается… в двигателе. Подобный способ готовки был придуман американскими дальнобойщиками. «Мы с друзьями это как-то опробовали в поездке, нам очень понравилось. Решили поделиться с другими», — сказал Стас.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также