Польза хлеба: что выбрать из ассортимента — советы диетологов
Хлеб — это один из самых универсальных продуктов, который не оказывает отрицательного воздействия на организм при умеренном употреблении. Проблемы возникают, когда человек употребляет хлебобулочные изделия в избытке или в сочетании с жирной пищей и разнообразными соусами, что может привести к негативным последствиям. Информирует сайт ПитерБургер.
Стоит употреблять хлеб или нет
Современное разнообразие хлеба поражает воображение. В наше время хлеб производят на основе пророщенного зерна, используя бездрожжевой метод, на натуральных заквасках и в процессе приготовления используют различные сорта муки. Многие диетологи считают, что от хлеба стоит отказаться, так как в нем содержится много углеводов и мало клетчатки. Однако, все зависит от разновидности хлеба. Также он содержит много витаминов: В, Е, РР, А. Если разобраться, то нет особых причин для отказа от хлеба, если вы его любите. Самое главное не злоупотреблять им и уметь выбирать качественный и полезный продукт для своего рациона.
Виды полезного хлеба
Существует множество разнообразных видов хлеба, каждый из которых обладает своими особенностями и пользой для организма.
Цельнозерновой хлеб:
Идеальный выбор для тех, кто бережет здоровье ЖКТ, сердца и иммунной системы. Содержит полезные вещества: ферменты, витамины, аминокислоты, грубые волокна и биологически активные компоненты, способствующие нормализации работы ЖКТ и укреплению сердечной мышцы.
Бездрожжевой хлеб с натуральной закваской:
Обогащен клетчаткой, ферментами, органическими кислотами, микроэлементами и витаминами. Помогает восстановлению микрофлоры кишечника и нормализации метаболизма.
Хлеб из муки грубого помола:
Богат биологически активными веществами, сложными углеводами и витаминами группы В. Содержит клетчатку, способствующую очищению кишечника.
Хлеб из других видов муки (рисовой, гречневой, кукурузной):
Имеет оригинальный вкус и содержит все полезные вещества, присущие соответствующей крупе. Придает энергию и улучшает общее самочувствие.
Хлеб из пророщенного зерна:
Изготавливается на основе пророщенного зерна, содержащего максимальное количество полезных веществ. Нормализует уровень сахара в крови, активирует детоксикацию и восстановление в организме, повышает иммунитет.
Каждый вид хлеба имеет свои преимущества и может быть ценным источником питательных веществ для организма.
Последствия отказа от хлеба для здоровья
При отказе человека от употребления хлеба возникают различные негативные последствия, такие как быстрая утомляемость, вспыльчивость и снижение уровня стрессоустойчивости. Диетологи рекомендуют не превышать употребление 150 граммов хлеба в день. Однако, если заменить хлеб на полезные альтернативы, можно избежать этих негативных последствий и поддержать здоровье организма.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также