Кулинары поделились секретами приготовления салата Цезаря
Многие думают, что свое название салат получил от Гая Юлия Цезаря, однако это не так. Изобретатель этого блюда – американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Для приготовления блюда понадобится:
Сто пятьдесят грамм куриного филе
Один помидор
Два яйца
Два ломтика белого хлеба
Пять листочков салата
Две столовые ложки оливкового масла
Одна столовая ложка лимонного сока
По вкусу немного горчицы
Две щепотки кунжутных семечек
Способ приготовления:
1). Яйца нужно сварить вкрутую. И подготовить остальные продукты.
2). Филе нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить в растительном масле.
3). Хлеб порежьте на куски и просушите в микроволновке либо духовке.
4). Помидор порежьте на не толстые дольки.
5). На тарелку выложите промытые листья салата и выложите все предыдущие ингредиенты.
6). Для заправки в отдельной емкости смешайте лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте этой жидкостью салат и посыпьте кунжутом.
Некоторые люди предпочитают салаты с морепродуктами. Поэтому «Цезарь» можно приготовить с креветками.
Для того, чтоб приготовить салат понадобятся следующие ингредиенты:
1). Двенадцать штук королевских креветок
2). Один пучок салата
3). Восемь штук помидоров Черри
4). Твердый сыр
5). Пшеничные сухарики
6). Оливковое масло
7). Две чайные ложки соевого соуса
Нужно обжарить креветки на оливковом масле и при этом добавить немного соевого соуса. Листья салата выложить на плоскую тарелку, порезать верху на двое помидоры, добавить сухарики и все это полить немного соевым соусом. Сверху выложить креветки, перемешать и потереть немного сыра.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также