Главные достоинства тыквы о которых необходимо знать
Кроме большого количества витамина А в тыкве много магния и калия. Именно поэтому этот овощ будет особенно полезен для гипертоников и сердечников. Не зря врачи рекомендуют пшеничную кашу, смешанную с тыквенной 1:1 для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря клетчатке налаживается работа кишечника, из организма выводятся вредные вещества, токсины и шлаки. Кроме того, клетчатку любят полезные бактерии. У тех, кто любит тыкву – хороший иммунитет и пищеварение.
Семечки из тыквы содержат цинк и селен. Поэтому не выбрасывайте их, а просто высушите естественным образом. Они являются отличной профилактикой аденомы предстательной железы и выгоняют паразитов из организма. Чтобы определить есть ли нитраты в тыкве, нужно ее хорошо понюхать. При высоком содержании будет запах мочи и нашатыря. Такую лучше выкинуть.
А если нет запаха, то при этом есть нитраты, то вымойте тыкву, нарежьте кусочками или целую залейте водой на 20 минут. Нитраты – летучие водорастворимые вещества, поэтому уйдут из овоща на 80%, кулинарная обработка их тоже выгоняет. Тыква малокалорийна, поэтому подходит для диеты.
Готовить ее можно по-разному и употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Натрите на терке тыкву и морковь, заправьте смесь растительным маслом или сметаной. При варке супа вместо картошки используйте тыкву. Вкусно получается, если тыкву запечь в духовке. После приготовления полейте медом. Такое блюдо будет намного полезнее шоколада и конфет.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также