Молоко и мясо остается без малого бизнеса
Молочное животноводство является одной из ведущих отраслей производства сельскохозяйственного сектора Ленинградской области. Главной задачей данной отрасли выступает повышение продуктивности имеющегося скота и рост валового производства молока при условии сохранения поголовья.
В текущем году объем рынка всего молочного животноводства в Ленинградской области составит около 600-650 тысяч тонн молока. Каждый год объемы рынка растут приблизительно на 3-5 процентов. В прошлом году, по информации Петростата, в Ленинградской области произведено было 569 тысяч тонн молока.
Татьяна Рыбалова, являющаяся руководителем информационно-аналитического центра в Национальном союзе производителей молока (сокращенно — «Союзмолоко») сообщила: «Качественное сырье попадает, в основном, к крупным производителям, которые плотно контролируют основную часть этого рынка. Мелким же компаниям приходится за него усиленно бороться. Иное дело, что наше молоко с первым сортом более низкого качества, нежели молоко европейских изготовителей».
Как заявляют участники рынка, в сегменте молочного животноводства малые предприятия страдают не только лишь от нехватки сырья, но также и от постоянно растущей конкуренции. По этой причине многие средние и малые подворья закрываются все чаще, а строительство коровников ведется реже.
«На рынке растет накал конкурентной борьбы, поэтому выживают лишь сильнейшие, — прокомментировала ситуацию Татьяна Рыбалова. — Возрастание поставок по импорту также очень сильно оказывает влияние на внутреннюю конкуренцию в стране».
На мясном рынке Ленинградской области ситуация похожа. «За счет факта вступления Российской Федерации в ВТО, а также развития Таможенного союза, уровень конкуренции на рыке мясного животноводства растет, особенно с предприятиями из Беларуси, что уменьшает темпы роста объемов производства в Ленинградской области», — сообщила Дарья Пичугина.
Высокая себестоимость отечественного мяса по сравнению с импортируемым является самой актуальной проблемой на текущий момент, считает Владимир Аксенов, являющийся генеральным директором колхоза «Шестаково».
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также