подробнее

Выращивание микрозелени в домашних условиях: как получить хороший урожай

В последнее время микрозелень стала достаточно популярной, но многие хотят не просто ее покупать, а знать, как правильно выращивать в домашних условиях. Стоит знать, что качество будущего урожая будет прямо зависеть от качества семян. Их лучше покупать у местных фермеров, чтобы быть уверенным в качестве.

Что такое микрозелень и чем она так популярна

Микрозелень давно считается обычным дополнением для тех, кто следит за здоровым питанием, ведь она имеет питательные ценности и полезные свойства. Сейчас она получается все более распространенной в магазинах, но самую качественную лучше вырастить самостоятельно.

Микрозеленью называют отростки овощей и трав на первой стадии развития, когда только выпускаются первые зеленые листья. Это первая стадия роста съедобных культур и первый этап проращивания из семян. Считается, что именно на данной стадии наличие полезных веществ самое высокое.

Несмотря на то, что еще 10 лет назад никто и не знал о таких растениях, сейчас микрозелень стала обязательной частью рациона многих людей. Небольшие ростки, которые имеют большое количество витаминов и минералов, дают возможность не только пополнить рацион, но и изменить качество питания.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАКИЕ ОВОЩИ И ЦВЕТЫ СЕЯТЬ В ЯНВАРЕ 2021 ГОДА НА РАССАДУ В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Растения ценны не лишь пользой. Они имеют насыщенный вкус и придают новое звучание даже самым надоевшим блюдам. Применяют микрозелень в качестве замены стандартных салатов, а также, как вкуснейшую добавку для различных блюд. Сейчас без микрозелени нереально представить смузи и коктейли, а также, деликатесные блюда.

Что нужно для выращивания микрозелени дома

Для того, чтобы получить питательные элементы дома, кроме семян и качественной воды потребуется только емкость для роста. Для выращивания можно применять:

  • удобные лотки, которые состоят из нижней части для жидкости и сетки для семян;
  • лотки или банки для выращивания зелени;
  • любые емкости, которые похожи на лотки или посуду.

Выращивание в воде не является единым вариантом. Микрозелень достаточно часто в домашних условиях получают в вате или марле, в кокосовом волокне. Сейчас в цветочных салонах есть все нужное для того, чтобы получить микрозелень дома.

Среди современного приспособления для получения микрозелени можно встретить:

  • теплицы для получения зелени;
  • небольшие парники;
  • витрины с нужным светом и климат-контролем;
  • емкости в несколько уровней и разные виды почв с наполнителями;
  • специальные лотки автоматического полова с облегченным промыванием.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ ЗЕМЛЮ ДЛЯ РАССАДЫ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ КРЕПКИЕ РАСТЕНИЯ

Самыми легкими по стоимости и в использовании будут наборы, которые имеют лишь самое нужное – емкость для проращивания и семена.

Какие семена микрозелени подойдут для выращивания

Почти все производители семян выпускают специальную серию для получения микрозелени – это большие упаковки, которые рассчитаны на всю семью, для обеспечения витаминами на длительный срок. Семена обработаны специальными растворами, чтобы предотвратить болезни.

Популярность микрозелени повлияла и на стоимость семян. Часто они стоят в несколько раз дороже, чем обычный материал для посева. Поэтому некоторые используют для получения микрозелени простые семена, но нужно, чтобы они были свежими и экологически чистыми.

Выбор растений ничем не ограничен, кроме целей и вкуса. Вырастить можно все, что угодно, но чаще всего сторонники здорового питания отдают предпочтения таким культурам:

  • всевозможные виды салатов;
  • травы и приправы;
  • кукуруза и подсолнух;
  • горох, чечевица и остальные бобовые, кроме фасоли;
  • морковка и свекла;
  • любой сорт капусты.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАК ПОДГОТОВИТЬ СЕМЕНА ТОМАТОВ К ПОСАДКЕ ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ХОРОШУЮ РАССАДУ

Выращивать можно не лишь отдельный вид растений, но и различные миксы. При смешивании стоит постараться скомбинировать семена, которые будут одинаковы по срокам прорастания. Кроме того, все производители предлагают готовые ассорти семян.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Что делать с кустами малины после сбора урожая в августе и в сентябре

После сбора малины в августе или сентябре, кусты нуждаются в определенном уходе, чтобы на следующий год получить хороший урожай. Стоит отметить, что выращивать малину достаточно просто, однако в конце лета…

Подробнее...

Почему помидоры трескаются на кусте во время созревания

Чаще помидоры трескаются на кусте, и из-за этого имеют непривлекательный вид тогда, когда начинают поспевать. Для этого есть несколько причин, которые можно устранить, если учесть ошибки в уходе. Шкурка плодов…

Подробнее...

Правильное обрезание смородины осенью поможет вырастить хороший урожай

Если хочется получить весьма богатый урожай смородины, тогда важно ее правильно обрезать в осенний период. Стоит отметить, что смородина больше всего ценится теми, кто занимается садом и огородом. Эта ягода…

Подробнее...

Рецепты с несладким арбузом, которые понравятся всей семье

Если попался несладкий арбуз и есть его нет никакого желания, тогда это не повод расстраиваться, потому что с ним вполне можно приготовить весьма интересные и вкусные блюда. Самая большая ягода…

Подробнее...