Эксперты определили точные даты сбора чеснока в 2017 году
Если смотреть на зимний чеснок, то его нужно садить в сентябре. Здесь не нужны подходящие условия для посадки. Яровой вид овоща созревает ближе к июлю. Тогда ростки чеснока сверху полостью сухие, а снизу чуток зеленоваты. Необходимо следить за состоянием чеснока и выбирать хорошую ясную погоду для его сбора. Он не должен быть вялым либо слишком мягким, в этих случаях долго храниться чеснок не будет.
В нашей стране период сбора разный, с середины июля до конца августа. При этом дни, по которым лучше копать зимний чеснок сориентированы по лунному календарю, чтобы выбрать наиболее благоприятный день для уборки урожая. Для точного состояния плода необходимо следить за его внешними признаками. При правильном сборе пленка будет легко отходить от основания, а серединка должна быть твердой. При отличном состоянии храниться чеснок будет до конца зимы. Также, хорошо употреблять в пищу мелкий чеснок, он хуже сохраняется, а большой лучше оставить на зиму.
Плохое состояние чеснока можно определить по мягкому основанию. Зубчики чеснока будут неправильной формы и храниться долго не смогут. Кроме того, бывают случаи с перезреванием овоща. Тогда плод начинает откидывать новые, молодые ростки. Для правильного сбора необходимо выкопать два или три чеснока. Лучше всего копать пониже, чтобы не повредить корни. Нужно ориентироваться по виду чешуи. Прочная чешуя говорит об хорошем состоянии чеснока. Тогда его нужно убирать. Сначала нужно срезать стрелки, аккуратно подкопать и выдернуть. Отряхнуть землю с основы и положить на газету для просушки. Высоким хранением обладает чеснок, покрытый не менее чем тремя наружными чешуями. От вызревания чеснока зависит его хранение, поэтому перед тем, как выкапывать всю грядку зимнего чеснока, проверьте насколько он созрел.
После сбора чеснок ложится на газету внутри теплого, сухого помещения. Лучше избегать попадания прямых солнечных лучей. После двухнедельной просушки необходимо срезать верх оставляя 1-2 сантиметра и аккуратно обрезать донце. Это обеспечит хорошее хранение чеснока в зимний период. Кроме того, после сбора головки можно связать косичкой и повесить в качестве украшения для дома. Также, эти вязанки можно использовать в качестве еды.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также