Пицца — описание продукта и ее польза для здоровья
Все хотя бы раз в жизни пробовали пиццу. Некоторые без нее жить не могут. Пиццу можно заказать в ресторане, кафе или же доставкой на дом, как Pizza Picci, например. Некоторым кажется, что это блюдо вредно для здоровья. Давайте же выясним, они правы или нет.
Немного из истории
Для начала нужно выяснить, где появилась пицца. Еще во времена Древнего Рима люди начали добавлять на сырую лепешку сыр или другие продукты, а уже потом запекать. В то время толстая лепешка выполняла роль тарелки. Все заметили, что если запечь тесто и сыр вместе, получается вкусное блюдо. Это упрощенный вариант пиццы. На самом деле итальянские кулинары начали готовить настоящую пиццу в шестнадцатом веке, когда с Европы были завезены первые томаты. Они начали добавлять в лепешку еще и помидоры. Вскоре блюдо распространилось по Европе, затем – Соединенных Штатах. И по сей день, пицца пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
Качественная итальянская пицца готовится из натуральных продуктов. Основными ингредиентами является сыр, томат и тесто. Мясо, морепродукты, овощи или фрукты – все это задумка повара.
Сыр является источником Кальция. Томаты, настоящие, богаты на витамины, клетчатку и антиоксиданты. Тесто делается из пшеницы, которая богата на витамины группы В, ту же клетчатку, аминокислоты.
Какая польза от пиццы?
- Витамины, минералы способствуют всем обменным процессам в организме. Например, тот же Кальций принимает участие в укреплении костей, зубов. Так же он играет главную роль в процессах возбуждения в кардиомиоцитах – это клетки, из которых состоит мышечная ткань сердца. Благодаря этим клеткам сердце постоянно сокращается. Кальций является одним из главных факторов свертывания крови.
- Антиоксиданты, которые содержаться в овощах, способствуют выведению свободных радикалов, от чего снижается риск возникновения онкологических заболеваний.
- Ученые утверждают, что пицца способствует хорошему настроению так же, как и шоколад. При употреблении и первого, и второго выделяются эндорфины, благодаря которым можно ходить весело и беззаботно весь день.
Не нужно забывать и о том, какие еще ингредиенты есть в пицце. Конечно, жирное мясо или колбаса из красителей и добавок никак не пойдут на пользу организму. Поэтому полезная пицца – та, которая приготовлена из полезных продуктов. Заботьтесь о своем здоровье!
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также