Изобретен безотказный метод определить паленую водку
Детектор работает на основе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускают через исследуемое вещество и анализируют перемены в частоте излучения, происходящие из-за неупругого рассеивания света на молекулах. Иными словами, некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, вследствие чего они либо теряют, или обретают дополнительную энергию. Научные работники отделяют эти частицы от прочих фотонов и исследуют их спектр.
Устройство было испытано на 150 марках шотландского виски, рома, водки и джина, при этом напитки находились внутри замкнутых бутылок. Кроме того были проанализированы 40 контрафактный продуктов. Детектор сумел установить не только лишь поддельный алкоголь в таре различного цвета, однако и отличить некоторые известные бренды виски, а также оценить содержание спирта.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также