Из чёрствого хлеба можно приготовить много вкусных блюд
То, что хлеб выбрасывать – грех, все знают с самого детства. А вот как использовать чёрствый хлеб – это мало кому известно. Можно, конечно, отправиться в парк и там скормить его голубям или лебедям в местном озере, но можно использовать этот продукт и совершенно по-другому.
1. Можно сделать панировочные сухари – пропустить его через мясорубку и пользоваться точно так же, как покупными панировочными сухарями.
2. Можно добавлять в салаты, причём не обязательно, чтобы это был салат «Цезарь», подойдёт любая свежая зелень. Хлеб нарезается кусочками и подрумянивается в духовке (предварительно сбрызнуть оливковым маслом).
3. Просто сухарики – чтобы похрустеть. Хлеб нарезают, солят по вкусу, добавляют специи и выпекают в духовке.
4. Добавляют к супу. Приготовить сухарики так же, как для салата и просто посыпать ими суп.
5. Можно приготовить хлебный соус. По старинному британскому рецепту, нужно взять лавровый лист, нарезать лук, налить в кастрюлю молоко и сливки, добавить лавр и лук и всё это довести до кипения. Потом процедить (когда остынет) и добавить крошки хлеба, соль, специи и масло. Всё перемешивается.
6. Можно сделать кнедлики из чёрствого хлеба. Хлеб порезать кусочками и замочить в молоке. Туда же – яйцо, орех муската и поджаренный лук – дать настояться. Затем формируют шарики и варят в кипятке, как фрикадельки.
7. Можно чёрствый хлеб использовать, как заготовку на потом. Хлеб просто отправляют в морозилку, а когда появится время, тогда и готовят что-либо из него.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Многие люди выбирают установку теплиц из пленки или поликарбоната для того, чтобы всегда иметь под рукой свежие овощи без ГМО. Однако не каждому известно, в какое время года наилучшим образом…
Иногда на кухне возникает неприятная ситуация с излишне соленым блюдом. Первоначальная реакция — отбросить его. Однако, целесообразно не спешить с этим решением — если ваш суп оказался слишком соленым, не…
Ремонт квартир – это не просто обновление интерьера, а возможность полностью трансформировать пространство, придав ему индивидуальность и функциональность. В данной статье мы подробно рассмотрим различные виды ремонта, поделимся секретами выбора…
В эпоху стремительного развития технологий комфорт становится не просто желаемой роскошью, а необходимым условием для качественной жизни и продуктивной работы. Среди множества инноваций, призванных облегчить наш быт, мобильные кондиционеры выделяются…