Дни в ноябре когда можно солить капусту в 2019 году подскажет лунный календарь
Дни в ноябре когда можно солить капусту в 2019 году знает не каждая хозяйка. Поэтому стоит учесть некоторые нюансы, для того чтобы она получилась хрустящей и обогащенной витаминами. В современном мире многие люди обращаются к лунному календарю за помощью, ведь именно он может подсказать самые удачные дни для засолки капусты.
Самые благоприятные дни для соления капусты в 2019 году
Предки подготавливались к засолке не раньше октября, хотя в современном мире можно баловать себя вкусной закуской в разное время года. Самым благоприятным и удачным временем считается ноябрь. Ведь кочаны немного окунулись в мороз, практически не сохраняются. Однако набирают большое количество сахара и тем самым подходят на засолку.
Готовую заготовку можно вынести на балкон и не занимать место в холодильнике, если на улице прохладно. Главное делать засолку в мужские дни либо же в воскресенье. Также стоит учитывать свое общее самочувствие, если же женщина чувствует слабость или какое-то недомогание, то лучше за соление не браться.
Придерживаясь маленьких советов капуста выйдет не только вкусной, а и хрустящей. Самые удачные дни в ноябре – это 28 и 30 числа. Если же хозяйка решила сделать немного раньше засолку, то вполне вероятно, что капуста будет мягкой и не очень вкусной.
Лунный календарь подскажет, когда солить капусту в 2019 году, чтобы она получилась вкусной
Большинство хозяек прежде чем приступать к домашним делам смотрят в лунный календарь. Ведь к квашению капусты стоит подойти очень серьезно. Поэтому лучше заранее посмотреть благоприятные дни для соления капусты, чтобы было время для подготовки овощей и специй.
Фазы Луны влияют на биологические процессы, поэтому необходимо смотреть в лунный календарь. Человек, который будет отталкиваться от лунного календаря сможет в результате получить вкусную закуску.
Квашеная капуста содержит в себе большое количество витаминов и антибактериальных веществ. Употребляя это блюдо человек может укрепить свой ослабленный иммунитет. Также капуста подходит тем, кто сидит на диете.
Соление – готовится легко и вкусно, если придерживаться некоторых правил. Выбирать только растущую Луну для квашения капусты. В ином случае она просто получится не вкусной и не понравится гостям.
Рецепт квашеной капусты в 2019 году, чтобы она получилась хрустящей
Для соления капусты нужно взять:
капусту;
морковь;
перец;
лавровый лист;
соль.
Солить капусту можно разными объемами, но нужно учитывать некоторые соотношения. На средний кочан капусты должно идти 2 крупные моркови, соль из расчета 1 столовая ложка на килограмм капусты.
Перед тем как шинковать продукт стоит его очистить от верхних листов и вырезать кочерыжку. Мелко нашинковать и уложить в посудину. На крупной терке натереть морковь, и добавить ее в капусту. Потом добавить соль и хорошо перетереть до образования сока. Все приправы, которые хозяйка хочет добавить при приготовлении блюда может сразу разложить по банкам при этом плотно утрамбовать.
Сверху можно также положить целые листы. В первый день можно заметить, что будет выделяться большое количество жидкости. Из-за этого рекомендуется под банку ставить глубокую кастрюлю или миску.
Капусту нужно квасить в помещении, где тепло. Образовавшийся сок не стоит выливать, а нужно добавлять по мере уменьшения его в банке. Приблизительно через 4 дня капуста будет готова. После того, как она приобретет хрусткость и вкус банку можно переместить в холодильник. И наслаждаться вкусом капусты долгое время.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Российская разработка — Система С-300, отличающаяся высокой эффективностью, занимает лидирующие позиции среди зенитных ракетных комплексов по всему миру. Уже более 40 лет она успешно защищает небеса не только России, но…
Компания из Казахстана, специализирующаяся на международной торговле вооружения под наименованием «Казспецэкспорт», опровергла распространенную в СМИ информацию о продаже списанной авиационной техники украинским вооруженным силам без согласования с Россией. Официальное заявление…
Жителям сельской местности в России предоставляется дополнительная фиксированная сумма к пенсиям в размере 2 033,72 рубля, по словам юриста Никиты Ляховецкого. Для получения этой доплаты требуется подтвердить стаж работы не…
Лунный календарь финансовых советов — ваш надежный путеводитель к мудрому управлению финансами и успешному планированию ключевых действий в мае. Используйте советы астрологов для искусного управления финансами и точного выбора времени…