Советский гастрономический рай: 5 товаров, доступных только для избранных
Слово «дефицит» в Советском Союзе стало символом трудностей и нехватки, которые испытывали граждане в повседневной жизни. Многие товары и продукты питания были недоступны, и лишь немногие могли позволить себе то, о чём мечтали все остальные. В основном это были высокопоставленные чиновники и партийные работники, а также люди с особыми связями, которые наслаждались благами, недоступными для большинства населения. В данной статье мы расскажем о пяти продуктах, которые могли позволить себе только избранные в СССР. Об этом пишет piterburger.ru
Какие продукты в СССР были привилегией богатых и властных
В СССР морепродукты были настоящими деликатесами
В наши дни креветки, мидии и устрицы легко доступны в большинстве супермаркетов. Напротив, в советский период эти морепродукты были настоящими деликатесами, доступными только ограниченному кругу людей. Их могли приобрести только те, кто жил рядом с морем или имел связи в закрытых распределителях. Для большинства советских граждан рыба в рационе сводилась к селёдке, а иногда — к треске или минтаю. Креветки, устрицы и другие морепродукты оставались недосягаемой мечтой, доступной лишь немногим, часто из-за моды, а не из-за вкусовых предпочтений.
Сыр
В советские годы сыр был редкостью, а не просто продуктом питания. В магазинах чаще всего встречались плавленые сыры, которые не могли похвастаться хорошим качеством и вкусом. Наиболее доступными для большинства людей были сорта «Российский» и «Голландский», которые по сравнению с современными сырами выглядели довольно примитивно. Тем не менее, среди советской элиты можно было найти такие деликатесы, как пармезан, камамбер и чеддер. Эти твёрдые сыры считались настоящими кулинарными сокровищами, и если обычному гражданину удавалось достать хотя бы маленький кусочек, это воспринималось как настоящий праздник.
Западная роскошь в советской упаковке
В наши дни полуфабрикаты и замороженные продукты питания стали привычными и удобными для большинства людей. В СССР же они были новинкой и не пользовались широкой популярностью. Замороженная картошка фри, прообраз современного фастфуда, была доступна лишь немногим. Большинство советских полуфабрикатов, которые можно было найти в магазинах, страдали от низкого качества, и многие покупатели предпочитали обходить их стороной. Для привилегированной части населения существовал специальный каталог с продуктами, доступными лишь для них, и их стоимость часто вызывала шок у простых граждан.
Мечта о заморских шоколадках
Сладости в Советском Союзе были в достатке, но их вкусовое разнообразие оставляло желать лучшего. Конфеты и шоколад, которые производились в стране, часто имели слишком много сахара и жирного крема, что не всегда нравилось детям, которые мечтали о диковинных сладостях из-за границы. Заграничные шоколадки были дефицитом, и если кто-то из знакомых привозил их, они вызывали зависть у многих. Хотя в магазинах можно было найти торты, их вкус часто страдал из-за использования маргарина. Современное изобилие шоколада и кондитерских изделий могло бы показаться советским гражданам настоящим чудом.
Элитный алкоголь для избранных
В Советском Союзе алкогольные напитки были достаточно доступны, но выбор был крайне скромным. Основными напитками на полках магазинов были водка и пиво, тогда как более элитные сорта, такие как коньяк и шампанское, появлялись крайне редко и не всегда отличались хорошим качеством. Для привилегированной части населения существовали закрытые распределители, где можно было найти редкие виски и ликёры. Обычные граждане же часто ограничивались недорогим винным напитком «Солнцедар», который не имел ничего общего с настоящим вином. Социальный статус и связи играли важную роль в доступности товаров, что подчеркивало неравенство в обществе. В наше время, когда многие продукты стали доступны всем, воспоминания о дефиците остаются актуальными для старшего поколения, напоминая о том, как сложно было получить даже самые простые радости.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также