Учёные рассказали, как можно много есть и худеть
Главная мечта людей, которые любят поесть, состоит в том, чтобы можно было кушать и не набирать лишних килограммов. Особенно это актуально для тех, кто имеет склонность к ожирению. Ученые вроде как нашли выход. В исследовании, опубликованном в Cell Metabolism, сообщается об их открытии.
Они рассказали, что основной проблемой является преобразование бежевого жира в белый. За этот процесс отвечают митохондрии, которые контролируют энергетическое превращение. После того как бежевый, невредный, жир становится белым, компоненты органеллы внутриклеточно разрушаются.
Если повлиять на этот процесс и не дать митохондриям превращать бежевый жир в белый, то проблема ожирения пройдет. Был поставлен опыт на грызунах, у которых органеллам не дали разрушаться. Было замечено, что несмотря на то, что они много ели, их метаболизм был эффективным и они не набирали вес. Теперь эксперимент планируют провести с участием людей.