Черника укрепит память и повысит умственные способности
Исследования показали, что школьники, которые получали напиток с добавлением дикой черники стали на 10% быстрее и аккуратнее выполнять задания и обязанности. А все благодаря наличию флавоноидов, относительно которых уже давно говорят, что те положительно влияют на здоровье и имеет противовоспалительное действие.
Впервые проводилось испытание, которое показывало влияние черники на организм. Испытание проводилось так: детей посадили перед монитором компьютера и просили обращать внимание на символы и нажимать клавиши, соответствующее стороне, куда смотрели эти фигуры. Проводилось такое испытание несколько раз, но с каждым разом быстрее.
Дети, которые пили сок с ягодами заметно быстрее и правильнее справлялись с задачей, чем те, что пили напиток-плацебо. Это исследование повторяли дважды и никто не знал, что именно пьет. Благодаря исследованию было доказано влияние флавоноидов на внимательность детей и их когнитивные навыки.
В ближайшем будущем ученые хотят провести более обширное по количеству участников исследование, которое покажет, в каком виде черника представляет наибольшую ценность для детского мозга.