Рецепт маринованных помидоров без кожицы, который дополнит праздничный стол
Многие просто обожают маринованные помидоры. Однако не всем нравится в них кожура. Дело в том, что она зачастую пристает к небу, застревает между зубами, что вызывают немалый дискомфорт. В таком случае стоит попробовать сделать маринованные помидоры без кожуры. А готовить их легко и просто и любая хозяйка сможет справиться с этим делом.
Какие ингредиенты необходимы для приготовления вкусных маринованных помидоров без кожуры:
столовый уксус в количестве половины стакана;
черный перец в количестве шесть горошинок;
соль в количестве 50 граммов;
сахар в количестве 120 граммов;
вода в количестве одного литра;
репчатый лук в количестве одной штуки;
свежий укроп в количестве одного пучка;
чеснок в количестве одной головки;
болгарский красный перец в количестве одной штуки;
помидоры в количестве одного килограмма.
Как следует готовить маринованные помидоры без кожуры:
для начала следует взять кастрюлю и наполнить ее водой. Добавить соль, уксус, сахар, горошины черного перца, а затем поставить на огонь;
как только вода закипит, снять ее с огня и дать остыть;
взять помидоры, помыть их хорошенько, просушить, сделать крестообразные надрезы на кожице и положить в кипяток для того, чтобы кожица легко снялась;
через минуту достать помидоры и снять с них кожицу;
почистить и помыть остальные овощи. Далее следует порезать лук полукольцами, болгарский перец соломкой, зелень измельчить, а чеснок порезать маленькими кубиками;
смешать все компоненты между собой;
взять глубокую миску, выложить в нее слоями помидоры и подготовленные нарезанные овощи;
влить остывший маринад пока он еще теплый и на одни сутки отправить в холодильник.
Маринованные помидоры будут готовы уже через сутки. Они отлично дополнят любой праздничный стол.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Жители городских квартир всегда чувствуют зависть по отношению к тем, кто живет в собственных домах на просторных участках. В городе, насыщенном выхлопными газами, недостаточно свежего воздуха. Многие предпочитают отправиться на…
Приготовление фруктового льда в домашних условиях — несложная задача. Этот десерт богат полезными веществами: витаминами, минералами, антиоксидантами, необходимыми для здоровья и упругости кожи. Фруктовый лед можно использовать как замену сладостям…
Владельцы своих домашних питомцев сегодня сталкиваются с важным вопросом о сезонных прививках для своих пушистых друзей. Информационный портал Life.ru провел тщательное расследование, чтобы разъяснить текущую ситуацию с лекарствами и вакцинами….
Пришло время для старта сезона гриля! Настал момент запастись углем, шампурами и решетками, чтобы создать атмосферу мангала. Павел Поцелуев, опытный мясной сомелье, шеф-повар и популярный блогер, поделился с россиянами своими…