Рецепты вкусных салатов по новым рецептам на Новый 2021 год
Салаты являются популярными и многие не против попробовать приготовить их по новым рецептам для праздничного новогоднего стола 2021 года. Приготовить их сможет любая хозяйка. А все необходимые ингредиенты без труда можно найти в продуктовом магазине.
Рецепты вкусных салатов по новым рецептам для Нового 2021 года
Салат с уткой
Ингредиенты:
- черный молотый перец порядка 1/8 чайной ложки;
- горчица в количестве 1 чайная ложка;
- апельсиновая цедра порядка 1 чайная ложка;
- оливковое масло в количестве 2 столовые ложки;
- вяленая клюква порядка 2 столовых ложек;
- сыр, желательно адыгейский – 70 граммов;
- 1 груша;
- лук порядка 1 штуки;
- сок из свежего апельсина в количестве 5 столовых ложек;
- соевый соус порядка 3 столовых ложек;
- утиная грудка – 1 штука.
Приготовление:
- для начала следует подготовить утку. Для этого грудку промыть под проточной водой, после чего просушить бумажными полотенцами. Взять сок из свежего апельсина и перемешать его вместе с 2 столовыми ложками соевого соуса. Далее в полученный соус следует отправить лук, предварительно порезанный на кольца и оставить так на пол часа, чтобы промариновалось;
- взять емкость, налить в нее соевый соус, который остался, добавить горчицу, а также оливковое масло, после чего хорошенько перемешать между собой. Отдельно отлить 2 столовые ложки соуса, потому что он нужен будет для выпекания;
- разложить фольгу на противень, сверху положить грудку утки, после чего сделать бортики и полить мясо соусом;
- разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов и отправить в него утку с соусом на пол часа;
когда утка будет готова, ее следует остудить немного и нарезать на ломтики; - взять грушу, промыть ее, просушить, удалить внутренности и порезать также на тонкие ломтики, как и утку;
- орехи измельчить, а сыр следует нарезать на треугольники среднего размера.
Теперь необходимо взять красивое блюдо и выложить в него ломтики груши, утки, сыра, после чего полить все соусом. Подать салат к столу.
Салат Ошейник из граната
Ингредиенты:
- зеленый лук – 1 штука;
- черный молотой перец по своему вкусу;
- соль по своему вкусу;
- майонез порядка 3 столовые ложек;
- растительное масло в количестве 1 столовой ложки;
- яйцо порядка 3 штук;
- репчатый лук – 1 луковица;
- грецкие орехи в количестве 70 граммов;
- морковь порядка 2 штук;
- свекла – 2 штуки;
- картофель в количестве 3 штуки;
- гранат порядка 2 штук;
- филе курицы в количестве 300 граммов.
Приготовление:
- овощи, а также курицу и яйца следует заранее отварить и остудить перед приготовлением салата;
- вареное филе курицы измельчить удобным способом;
- взять луковицу, очистить ее от шелухи, промыть, просушить, после чего пассировать на масле, предварительно разогретом на сковороде до прозрачного состояния;
- взять гранат, очистить его от кожуры и достать все семечки;
- от моркови следует отрезать небольшой кружок в виде медальона. Он понадобится для украшения салата;
- все овощи, а также вареные яйца следует натереть на мелкой тёрке, а орехи при этом измельчить удобным способом;
- взять красивое праздничное блюдо, положить на него перо зеленого лука, а по центру поставить пустой прозрачный стакан. Теперь необходимо слоями выкладывать натёртые овощи и яйца. Сначала
- идет картофель, затем майонез. Если нужно, то можно добавить соль с перцем по своему вкусу;
- вторым слоем идет половина свеклы, а затем морковь и каждый раз промазать майонезом;
- следующий слой – это грецкие орехи, затем мясо курицы и лук, а сверху яйца;
- сверху положить вторую половину свеклы, после чего хорошенько прижать и разровнять салат. Сверху выложить зерна граната.
Для украшения концы зеленого лука следует соединить, прижать к салату, а затем приложить кружок моркови, который был ранее отрезан. Стакан следует убрать и отправить салат в холодильную камеру.
Вкусные салаты по новым рецептам для новогоднего стола 2021 года
Салат россыпь с изумрудами
Ингредиенты:
- яйца порядка 3 штук;
- черный молотый перец по своему вкусу;
- соль и майонез также по своему вкусу;
- киви порядка 2-3 штук среднего размера;
- помидоры в количестве 2 штук;
- сыр порядка 100 граммов;
- лук репчатый – 1 штука;
- филе курицы порядка 400 граммов.
Приготовление:
- перед приготовлением салата, следует все подготовить. Для этого филе птицы отваривается в слегка подсоленной воде. Яйца также нужно отварить, остудить и почистить от скорлупы. Помидоры хорошенько промыть под проточной водой, просушить;
- теперь следует куриное филе нарезать на небольшие кубики или же кусочки, как будет удобнее;
- взять блюдо и равномерно разложить на него птицу;
- взять лук, очистить его от шелухи, после чего порезать как можно мельче и распределить прямо на мясо птицы, равномерно;
- теперь сверху следует полить майонез в виде сеточки, а соль и перец добавлять на свой вкус;
- взять сыр и натереть его на крупной терке, а помидоры при этом порезать на небольшие кубики;
- отправить сыр на курицу с луком, равномерно распределить, а сверху добавить помидоры;
- далее кладутся натертые яйца и майонез;
- последний слой необходимо выложить в виде киви. Для этого фрукт предварительно режется на небольшие кубики и ломтики.
Салат необходимо отправить в холодильную камеру на некоторое время перед подачей на праздничный стол.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также