подробнее

Как приготовить влажный кулич без дрожжей по быстрому рецепту

Пасхальный влажный кулич без дрожжей довольно легко и просто приготовить в домашних условиях даже малоопытной хозяйке. При чем времени на приготовление уйдет совсем не много. Лакомство получается весьма вкусным, ароматным и нежным.

Ингредиенты, которые следует подготовить

Редакция piterburger.ru отмечает, что бездражжевой кулич относится к быстрым рецептам. Далеко не всегда есть время для того, чтобы печь лакомство по классическому рецепту, потому что времени требуется довольно много для этого. В такой ситуации отлично выручает быстрый рецепт.

Что подготовить:

  • посыпка кондитерская;
  • ягоды на свой вкус (клубника, черника, калина, малина) порядка 120 граммов;
  • ванили или же его экстракт в количестве 1 пакетик или по своему вкусу;
  • разрыхлитель теста порядка 1 столовой ложки с горкой;
  • крахмал порядка 1,3 столовой ложки;
  • куриные яйца в количестве 4 штуки (1-2 белка нужно будет отделить для приготовления глазури);
  • сахарный песок в количестве 200 граммов;
  • сливочное масло порядка 250 граммов.

Для крема:

  • лимонная кислота по своему вкусу;
  • песок сахарный в количестве 3 столовые ложки для 1 белка;
  • белок куриный охлажденный порядка 1-2 штук.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Десерт из детства, который готовится из хрустящего крекера и какао

Как следует готовить пасхальный кулич для праздничного стола вкусный, сочный и ароматный

Формочки для лакомства лучше брать силиконовые. Они весьма удобные ля приготовления кулича.

Как готовить лакомство:

  • для начала следует достать из холодильной камеры охлаждённые яйца, после чего отделить от двух яиц два белка. При этом белую часть следует обязательно отправить обратно в холодильник;
  • сливочное масло следует заранее достать из холодильной камеры, чтобы оно было комнатной температуры. Порубить продукт при помощи ножа на кубики любого размера, после чего добавить в него сахар;
  • при помощи миксера или же кухонной машины взбить масло с сахаром, чтобы в итоге получилась однородная масса;
  • взбить белки и желтки в сахарную массу и снова хорошенько все перемешать между собой до однородности. Далее необходимо добавить ванилин или его экстракт и отправить тесто;
  • теперь следует добавить крахмал, муку, а также разрыхлитель и замесить тесто. Муку нужно заранее просеять через сито. Получается весьма нежная по консистенции масса, которая похожа на крем;
  • отправить в тесто ягоды по своему вкусу, изюм, курагу, цукаты и хорошенько перемешать все;
  • распределить тесто по формочкам, заполнив их не более, чем наполовину;
  • разогреть заранее духовой шкаф до температуры 180 градусов по Цельсию и отправить в него подготовленные формы с тестом. Готовность следует проверять при помощи деревянной палочки или же зубочистки. Время завис от самой духовки;
  • когда куличи остынут, их следует достать их формочек, а затем приступить к приготовлению глазури;
  • взять ёмкость, отправить в нее лимонную кислоту, сахарный песок, а также охлажденные белки. При помощи миксера хорошенько взбить до белоснежного цвета. Сахар должен при этом полностью раствориться;
  • нанести полученную помадку на готовые охлажденные куличи, а сверху украсить на свой вкус – посыпкой, цукатами, ягодами.

Такой бездражжевой кулич занимает совсем мало времени на приготовление и получается невероятно нежным.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Устранение посторонних звуков в работе холодильника: причины и способы решения

Холодильник — незаменимый помощник на кухне, но иногда он может начать издавать странные звуки, которые не только раздражают, но и могут свидетельствовать о неисправностях. В этой статье мы рассмотрим основные…

Подробнее...

Поверка счетчиков воды: необходимость и выбор компании

В современных условиях контроль за потреблением ресурсов становится все более актуальным. Поверка счетчиков воды в СПБ не только помогает обеспечить точность замеров потребления воды, но и является законодательным требованием. Регулярная…

Подробнее...

Как отрегулировать фурнитуру ПВХ окна: пошаговая инструкция

В этом разделе вы найдете пошаговую инструкцию по самостоятельному регулированию фурнитуры ПВХ окон. Следуя этим шагам, вы сможете произвести ремонт окон своими силами. Если ваши ПВХ окна требуют настройки или…

Подробнее...

Совершенство в деталях: выбираем готовую спальню в современном стиле

Выбор мебели для дома — это не только покупка предметов интерьера, это создание атмосферы и стиля, которые будут радовать вас каждый день. Готовые спальни в современном стиле предлагают уникальное сочетание…

Подробнее...