Быстрый способ приготовить оладьи на кефире и порадовать своих родных
Оладьи можно готовить на сыворотке, на дрожжевой основе, а также на кефире. Каждая хозяйка выбирает свой вариант, однако опытные кулинары сходятся во мнении, что оладьи испеченные на кефире – получаются самыми нежными и вкусными.
Также в отличие от дрожжевой основы тесто на кефире готовится очень просто и быстро, что является бесспорным преимуществом.
Для начала необходимо в большой миске смешать яйцо, сахар и залить кефиром. Тщательно перемешать все венчиком или блендером. Далее необходимо в полученную смесь добавить соль, растительное масло и продолжить взбивать.
В отдельной емкости необходимо смешать муку с содой, просеять ее и добавить в миску с кефирной основой.
Перемешиваем до однородной массы, что бы не было комков.
Далее на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла выложить оладьи ложкой и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.
Помимо соды в тесто можно добавлять разрыхлитель, это сделает оладьи более пышными и нежными.
Для быстрых оладьей необходимо подготовить следующий перечень ингредиентов:
В миске необходимо смешать яйца, сахар, соль, кефир. Далее постоянно перемешивая венчиком добавлять муку. В уже готовое тесто необходимо добавить разрыхлитель и немного перемешать.
Далее необходимо выпекать оладьи на горячей сковороде с большим количеством растительного масла.
Для оладьей на кефирной основе лучше выбирать нежирный кефир. Также стоит отметить что жарить их необходимо на небольшом огне и под закрытой крышкой. Это позволит им лучше пропечься.
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце или салфетку, что бы растительное масло стекло. Подавать их можно со свежими фруктами или с готовым джемом или вареньем.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
С 1 марта по 31 августа 2024 года правительство Российской Федерации установило запрет на вывоз бензина. Также были увеличены минимальные объемы продаж топлива на товарной бирже в Санкт-Петербурге с 1,5%…
В современном мире финансовые агрегаторы, такие как vyborzayma, играют ключевую роль, предоставляя пользователям удобный доступ к широкому спектру финансовых продуктов и услуг. От кредитов и микрозаймов до инвестиций и страховок…
Каждый год Меркурий проходит период ретроградности, вызывая беспокойство среди астрологов и любителей астрологии. Недавние исследования позволили узнать больше о природе этого явления и объяснить, почему в этот период рекомендуется проявлять…
Мировые ученые сделали новое открытие и узнали дополнительные факторы, которые могут вызывать опаснейший недуг у человека. Дефицит витамина D, известного также как «солнечный витамин», был выявлен как одна из причин…