Названо лучшее шампанское России по итогам конкурса
В Севастополе прошел четвертый конкурс дегустации игристых вин российского производства, под названием «Русская игра». В конкурсе дегустировали 28 разных игристых вин от 10 производителей. Оценку вина проводили шестеро сомелье, с помощью оценок по 100-бальной системе. В результате конкурса, было названо лучшее шампанское России.
В Севастополе прошел четвертый конкурс дегустации шампанского российского производства «Русская игра». В конкурсе шестеро сомелье оценивали 28 видов шампанского от 10 разных производителей России. Оценивать игристое вино сомелье могли с помощью 100-бальной системы. Критерии для выбора лучше шампанского России были стандартными: чистота вкуса, аромат, баланс, кислотность. Дегустация была закрытой, а производителей раскрыли лишь по итогам конкурса. Ценителям шампанского была предоставлена возможность отследить ход голосования сомелье онлайн.
По итогам конкурса, вино «Темелион Брют» от производителя «Лефкадия» было названо самым лучшим белым шампанским, в номинации лучшего розового шампанского было признано лучшим «Темелион Брют Розе», от того же производителя. А лучшим белым игристым брютом резервуарным методом стало «Балаклава Резерв» от производителя «Золотая Балка». Лучшим розовым игристым резервуарным методом было названо «Брют розовое» от SevWineArt.
Что касается категории лучшего десертного вина, то здесь огласили два победителя, ими стали «Каберне Фран» от производителя «Фанагория» и «Севастопольское игристое (красное)» от местного «Севастопольского винзавода».
Победу в номинации экстра-брют и дозаж зеро одержало вино «Пино Нуар» от Cock t’est belle урожая 2013 года. Это же вино стало лучшим фермерским игристым вином и лучшим игристым вином Крыма, кроме того, оно стало лучшим по баллам в абсолютном зачете.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также