подробнее

На перекус, пойдет ли: диетологами названы плюсы и минусы пюре быстрого приготовления

Один из востребованных элементов в сфере быстрого питания, наряду с мгновенной лапшой, представляет собой растворимое картофельное пюре, предлагаемое в удобных стаканчиках. Для многих это становится оптимальным и быстрым выбором приготовления гарнира. Однако, взгляды на этот продукт различны. Некоторые утверждают, что это исключительно искусственный порошок, лишенный натуральных компонентов, в то время как другие без лишних заморочек готовы употреблять его каждый день — достаточно лишь добавить воды, и вот готовое пюре на вашем столе. Эту информацию предоставляет редакция новостного портала ПитерБургер.

Чем категорически не стоит быстро перекусывать?

Ведущий специалист в области питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, доктор диетологии Наталья Денисова предупредила об потенциальных опасностях быстрых перекусов, акцентируя внимание на том, что производство сухого пюре является сложным и длительным процессом. Она подчеркнула, что сухое пюре создается из натурального картофеля, а не искусственного порошка.

Денисова дала подробное описание технологии производства сухого пюре, подчеркивая, что для этого используется определенный сорт картошки с низким содержанием влаги и насыщенным вкусом. После тщательной мойки и очистки, картошка подвергается измельчению и проходит три варки с последующим охлаждением, чтобы избавиться от излишней влаги и сохранить только сухое вещество. Затем в порошок добавляются разнообразные пищевые добавки, включая эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы, а также возможные компоненты, такие как яичный порошок, сухое молоко, сливки, засушенные травы, кусочки сублимированной курицы, говядины, грибы и другие ингредиенты, включая соль.

Эксперт предостерегла от потребления сухого пюре в качестве быстрого перекуса из-за возможных рисков для здоровья, связанных с содержанием пищевых добавок и высокой концентрацией соли. Она подчеркнула важность внимательного отношения к качеству и составу продуктов, рекомендуя предпочитать более здоровые и натуральные альтернативы для поддержания здорового образа жизни.

Можно ли иногда есть пюре быстрого приготовления?

В общем, безусловно, растворимое картофельное пюре — это удобный и быстрый способ перекусить. Несмотря на то, что это продукт из натуральной картошки, необходимо учитывать несколько ключевых моментов.

С одной стороны, картофельное пюре не является излишне калорийным продуктом. В сухом виде на порцию содержится примерно 340 калорий, однако после добавления воды калорийность снижается до 70-100 калорий. Это может быть полезно для тех, кто стремится снизить чувство голода.

Тем не менее, важно не злоупотреблять растворимым картофельным пюре. Замена основных приемов пищи этим продуктом может привести к дефициту необходимых питательных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Поэтому рекомендуется использовать картофельное пюре как временное решение для перекусов в поездках или в других ситуациях, когда нет возможности приготовить полноценный прием пищи. При выборе продукта, стоит отдавать предпочтение вариантам с добавлением натуральных ингредиентов, таких как зелень, кусочки курицы или говядины, вместо искусственных ароматизаторов.

Кроме того, важно помнить, что людям с сахарным диабетом следует ограничивать потребление растворимого картофельного пюре из-за высокого содержания крахмала, что может повлиять на уровень сахара в крови.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Ставим теплицы и парники правильно: советы экспертов помогут дачникам выбрать нужное место

Многие люди выбирают установку теплиц из пленки или поликарбоната для того, чтобы всегда иметь под рукой свежие овощи без ГМО. Однако не каждому известно, в какое время года наилучшим образом…

Подробнее...

Выход есть: Как спаси суп, если его вкус испорчен солью

Иногда на кухне возникает неприятная ситуация с излишне соленым блюдом. Первоначальная реакция — отбросить его. Однако, целесообразно не спешить с этим решением — если ваш суп оказался слишком соленым, не…

Подробнее...

Искусство ремонта: от проекта до реализации

Ремонт квартир – это не просто обновление интерьера, а возможность полностью трансформировать пространство, придав ему индивидуальность и функциональность. В данной статье мы подробно рассмотрим различные виды ремонта, поделимся секретами выбора…

Подробнее...

Все о мобильных кондиционерах: удобство на каждый день

В эпоху стремительного развития технологий комфорт становится не просто желаемой роскошью, а необходимым условием для качественной жизни и продуктивной работы. Среди множества инноваций, призванных облегчить наш быт, мобильные кондиционеры выделяются…

Подробнее...