Забудьте о стереотипах: как выбрать здоровый фастфуд среди жиров, холестерина и сахара
В ходе интервью для 5-tv.ru нутрициолог Вероника Гусакова высказала свою озабоченность по поводу вреда, который может причинить регулярное потребление фастфуда. Она отметила, что люди, часто прибегающие к удобным и быстрым вариантам питания, подвержены увеличенному риску развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, диабета и даже онкологии. Гусакова призвала к осознанному выбору продуктов, ставящих здоровье на первое место, и подчеркнула важность включения в рацион питательных и полезных продуктов, исключая излишнее употребление вредных продуктов, в том числе фастфуда. Об этом пишет piterburger.ru
Исследование «здорового» быстрого питания
В современном мире многие люди сталкиваются с нехваткой времени на прием пищи, что заставляет их обращаться к ресторанам быстрого питания. Хотя фастфуд предлагает быстрые и удобные варианты питания, важно помнить о потенциальных негативных последствиях для здоровья.
Согласно специалистам, пища из фастфуда обычно содержит избыток жиров, трансжиров, холестерина и сахаров, что делает ее несбалансированной и недостаточно питательной. Поэтому при выборе такой пищи важно обращать внимание на ее состав.
Например, горячие роллы, популярные среди любителей японской кухни, могут оказаться не такими полезными, как кажутся. Добавленные соусы на основе майонеза могут значительно увеличить калорийность и содержание жиров в блюде. Поэтому рекомендуется анализировать калорийность, белки, жиры и углеводы в выбираемых блюдах.
Чтобы принимать более информированные решения о своем питании, полезно изучать информацию о пищевой ценности блюд, которую можно найти на официальных сайтах ресторанов быстрого питания. Это поможет поддерживать здоровое питание даже в условиях нехватки времени.
По мнению нутрициолога, здоровое питание должно быть сбалансированным, включая в себя белки, жиры, углеводы и клетчатку. Примером неполезного продукта является картофель фри, который содержит большое количество холестерина, жиров и углеводов, но не имеет белка.
Вероника Гусакова, специалист в области питания, опровергла миф о вреде шаурмы, указав на ее относительную полезность, особенно если она содержит овощи, белки и углеводы. Она советует заказывать соусы к шаурме отдельно или не добавлять их вовсе, чтобы снизить калорийность блюда.
Гусакова также предупреждает о вреде переработанных продуктов, таких как хот-доги, отмечая, что они могут негативно сказаться на организме и увеличить риск онкологических заболеваний. Она рекомендует предпочитать здоровую еду, такую как каши, салаты и супы, которые теперь предлагают многие фаст-фуд рестораны.
В заключение Гусакова подчеркивает важность избегать сладких газированных напитков и предпочитать воду или чай, а также употреблять нарезанные фрукты или овощи в качестве перекусов.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также