Укроп и петрушка: как зелень стала символом летнего стиля жизни
По информации Ozon fresh, в летний период 2025 года в России наблюдается резкий рост спроса на свежую зелень, который составил 298% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Кроме того, продажи сезонных фруктов и ягод возросли на 113%, а овощей — на 115%. Эти данные были собраны на основе заказов, оформленных на платформе с 1 июня по 10 июля в 2024 и 2025 годах. Об этом пишет piterburger.ru
Лето с зеленью: россияне увеличили потребление укропа и петрушки
Резкий рост спроса на овощи
По данным аналитиков, спрос на овощи в России в июне этого года увеличился в два раза по сравнению с маем. В то же время продажи фруктов и ягод показали гораздо менее значительный рост, составив всего 10%. Интерес россиян к овощам остается стабильным: наиболее востребованными продуктами остаются картофель, лук, огурцы, томаты и морковь.
Устойчивый тренд на здоровое питание
Рост популярности свежих овощей и зелени, по мнению экспертов, связан с продолжающимся трендом на здоровое питание. «В 2025 году мы наблюдаем заметный рост интереса к продуктам, поддерживающим здоровый образ жизни. Например, спрос на протеиновую и спортивную продукцию за первое полугодие удвоился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув максимума в июне, когда он оказался более чем в 2,1 раза выше, чем в 2024 году. Увлечение зеленью и сезонными овощами является частью этой общей тенденции», — отметили аналитики Ozon fresh.
Клубника и черешня лидируют среди ягод
Если летом прошлого года голубика была самой популярной ягодой, то в 2025 году россияне отдают предпочтение клубнике и черешне. Среди фруктов и ягод, которые чаще всего покупают, выделяются бананы, лимоны, клубника, апельсины и яблоки. Кроме того, авокадо и мандарины продолжают оставаться на верхних позициях в списке предпочтений покупателей.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также