Британские ученые обеспечат человечество шоколадом на долгие годы
Британские ученые успокоили всех сладкоежек мира: отныне на нашей планете никогда не закончится шоколад. Все дело в том, что в Объединенном Королевстве отныне открыт уникальный центр, в котором будут выращивать и оберегать самые редкие виды какао-деревьев. Поэтому наша планета, как уверяют ученые из Англии, никогда не столкнется с нехваткой этого продукта.
Большой разрыв между потреблением шоколада и его производством стал причиной тому, чтобы ученые всерьез задались вопросом о генетике и селекции новых видов какао-деревьев. Ежегодно в мире производится на 30 процентов больше какао, чем человечество потребляет его. Из-за этого бобы попросту портятся на складах производителей. Чтобы избежать этого, ученые из Великобритании вызвались создать новые виды деревьев, но для этого необходимо провести над ними различные эксперименты и исследования на переносимость болезней, устойчивость к смене погоды и т.д. Теперь это будут делать здесь, в Рэдинге.
Стоит отметить, что в шоколадном карантинном центре над этим вопросом работают еще с 1985 года, но только сейчас учеными было потрачено круглую сумму для того, чтобы возвести отдельный парник для новых видов деревьев. Сейчас в этом парнике, сразу в одном месте уже собрано свыше 400 видов какао-деревьев. И, как обещают биологи, их коллекция будет все время пополняться.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также