подробнее

Морские водоросли как замена поваренной соли: ученые рекомендуют

Норвежские ученые из проекта SALTO предложили замену поваренной соли — использование морских водорослей, отмечает издание politicallore.com. В Норвегии потребление соли вдвое выше рекомендаций ВОЗ, поэтому решение этой проблемы для страны очень важно.

Ученые из норвежского исследовательского проекта SALTO предложили норвежцам присаливать пищу не привычной поваренной солью, она же хлорид натрия NaCl, а измельченными морскими водорослями. Дело в том, что норвежцы потребляют соли вдвое выше нормы, рекомендуемой ВОЗ. Переход на морские водоросли вместо поваренной соли может продлить жизнь, поскольку избыток NaCl негативно сказывается на здоровье жителей Норвегии.

Замена поваренной соли морскими водорослями несет не только пользу здоровью, но и выгоду пищевой промышленности.

"Ведь водоросли в стране растут на протяжении всего побережья, их переработка и транспортировка гораздо дешевле производства поваренной или морской соли", — поясняет исследователь SALTO Кирсти Грайфф.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Создание опросов: простой способ собрать ценную информацию для анализа рынка

Не каждая команда готова собирать исследовательские и фокус-группы, которые помогут проанализировать рынок перед запуском нового продукта, узнать запросы аудитории и оценить продажи. Другое дело — создать опрос для потенциальных пользователей…

Подробнее...

Сертификат ISO/IEC-27001 для Почты получил Яндекс 360

Яндекс 360 получил для Почты сертификат соответствия стандарту ISO/IEC-27001. Он подтверждает, что данные пользователей надёжно защищены по международным стандартам безопасности. Сертификат ISO/IEC-27001 выдается на три года. Он определяет систему управления…

Подробнее...

Характеристики новых наушников HAVIT превосходят все ожидания

Превосходят все ожидания характеристики новых наушников HAVIT H655BT. Такой вывод сделали эксперты, которыми стали 10 популярных блогеров – производитель отправил им наушники для оценки качества перед выпуском продукта на рынок….

Подробнее...

Практическое применение 3D-принтеров и четырехсторонних станков

В современном мире технологии играют ключевую роль в оптимизации производственных процессов и упрощении многих аспектов нашей повседневной жизни. Среди них особое место занимают 3D-принтеры и четырехсторонние станки, которые представляют собой…

Подробнее...