подробнее

Морские водоросли как замена поваренной соли: ученые рекомендуют

Норвежские ученые из проекта SALTO предложили замену поваренной соли — использование морских водорослей, отмечает издание politicallore.com. В Норвегии потребление соли вдвое выше рекомендаций ВОЗ, поэтому решение этой проблемы для страны очень важно.

Ученые из норвежского исследовательского проекта SALTO предложили норвежцам присаливать пищу не привычной поваренной солью, она же хлорид натрия NaCl, а измельченными морскими водорослями. Дело в том, что норвежцы потребляют соли вдвое выше нормы, рекомендуемой ВОЗ. Переход на морские водоросли вместо поваренной соли может продлить жизнь, поскольку избыток NaCl негативно сказывается на здоровье жителей Норвегии.

Замена поваренной соли морскими водорослями несет не только пользу здоровью, но и выгоду пищевой промышленности.

"Ведь водоросли в стране растут на протяжении всего побережья, их переработка и транспортировка гораздо дешевле производства поваренной или морской соли", — поясняет исследователь SALTO Кирсти Грайфф.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Телевизоры P725 от TCL снабжены современными «умными» технологиями 

Презентация TCL показала основные преимущества телевизоров P725 В настоящее время телевизор – полноценный многофункциональный девайс, а не только устройство для передачи изображения. Он имеет отличное качество изображения, объемный звук и…

Подробнее...

На торгах Deutsche Börse появились цифровые токены «Норильского никеля»

Глобальный палладиевый фонд «Норникеля» разместил цифровые биржевые инструменты, обеспеченные металлами (ETC), на немецкой фондовой бирже Deutsche Börse и планирует их вывод на Лондонскую фондовую биржу (LSE) в течение нескольких дней, сообщает компания. Фонд обеспечивает вклад…

Подробнее...

ГЕРОФАРМ запустила ИИ-систему для диагностики нарушений речи у детей

Интеллектуальную систему для диагностики нарушения речи у детей запустила ГЕРОФАРМ, известная фармацевтическая компания, один из ведущих игроков отечественного отраслевого рынка. Это первая в России разработка на основе ИИ для распознавания…

Подробнее...

Первый «электрический мессия» обязан своим появлением программистам

Всю последнюю неделю августа 2020 года в СМИ активно обсуждали публикацию в Сети от 26 числа об Искусственном Интеллекте, имя которого AI Jesus. Искусственный мессия – такова была цель проекта….

Подробнее...