Учёные: Вегетарианство негативно влияет на головной мозг
Группа учёных из Оксфорда пришла к выводу, что те люди, которые предпочитают отказываться от мяса и заменять его вегетарианской пищей, могут получить проблемы с головным мозгом.
Исследователи полностью уверены в том, что применение в пищу продуктов растительного происхождения, может негативно сказаться на работе мозга. По мнению специалистов, человек должен обязательно получать специфические вещества, которые содержатся только лишь в мясе, яйцах, твороге и рыбе, иначе головной мозг не сможет полноценно работать.
«Вегетарианцы подвергаются опасности недополучить очень необходимый витамин В12, который находится в большом количестве в животной пище, а это в свою очередь может привести к уменьшению массы головного мозга. Также отказ от мяса и молока с яйцами способствует появлению такого заболевания, как анемия», — отмечают авторы исследования.
В результате эксперимента, проведённого учёными, стало понятно, что у заядлых вегетарианцев мозг работает хуже, нежели у обычного человека.