Блинчики должны получиться исключительно тонкими и «в дырочку»
Блинчики должны получиться исключительно тонкими и «в дырочку». Хозяйкам понадобится:
Две штуки яиц;
Пол литра свежего молока;
Сахара – 3 ст. л.;
Муки – 350 гр.;
Подсолнечного рафинированного масла – 2 ст. л.;
Кроме молока, в тесто надо добавить 100 мл. сливок, ванилин по вкусу и щепотку соли.
Берем глубокую миску, взбиваем яйца с сахаром и ванилином, пока сахар полностью не растворится. Туда всыпаем муку и вливаем половину молока. Взбиваем, солим, вливаем остаток молока. Снова взбиваем до полного растворения комков. Масса должна быть однородной.
Не прекращая взбивать (для этого лучше воспользоваться миксером), в тесто добавляем подсолнечное масло и сливки. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом (немного) и обжариваем блин с обеих сторон. А можно тестом через кондитерский мешок, нарисовать на горячей сковороде «паутину» и так поджарить.
Это вкусное «кружево» хорошо подавать с чаем и чуть подогретым вареньем. Но гостей надо удивлять. Поэтому попробуйте внутрь блинчика положить ломтик ветчины и сыра. Сложите блинчик пополам и на одну минуту отправьте его в микроволновку. Посыпьте пасерованым луком, зеленью и горячая закуска готова.
Напомним, раньше ПитерсБургер предлагал рецепт простых блинов на молоке.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
В 2024 году у нас предстоит наблюдать два удивительных астрономических явления — коридоры затмений, которые пройдут осенью и зимой. Эти события всегда привлекают внимание людей, и астрологи не остаются в…
28 марта 2024 года жители Благовещенска стали свидетелями необычного природного явления — небеса над Амурской областью преобразились в оранжево-желтую гамму. Пейзажи напоминали марсианские, но причина этого феномена оказалась совершенно земной…
С 1 марта по 31 августа 2024 года правительство Российской Федерации установило запрет на вывоз бензина. Также были увеличены минимальные объемы продаж топлива на товарной бирже в Санкт-Петербурге с 1,5%…
В современном мире финансовые агрегаторы, такие как vyborzayma, играют ключевую роль, предоставляя пользователям удобный доступ к широкому спектру финансовых продуктов и услуг. От кредитов и микрозаймов до инвестиций и страховок…