Санкт-Петербург получит новую сеть быстрого питания
Сеть кафе быстрого и здорового питания GREENBOX будет открыто в северной столице. Такую информацию обнародовали региональные СМИ.
Уже в конце апреля и начале мая этого года планируется открыть три заведения этой сети. По замыслу владельцев, заведение GREENBOX будет работать в трех зонах: take away без посадочной зоны, небольшие кафе на 20-30 посадочных мест и рестораны на 70-80 мест с кухней полного цикла. Согласно плану развития, до конца этого года будет открыто 10 кафе, а в 2018 году – еще 30. Инвестиционная стоимость проекта по одному заведению, в зависимости от его формата, составляет 1,5 млн, 5 млн и 10 миллиона рублей.
Основателем и владельцем сети кафе GREENBOX является Максим Яковлев. Ранее он был топ-менеджером сети Сoffeeshop Сompany. Также, бизнесмен был управляющим партнером сети пекарен «Жан Руа». Акцентом кафе фастфуд GREENBOX является здоровое быстрое питание для горожан. Такая идея возникла у создателя GREENBOX после путешествия по европейским странам. Бизнесмен считает, что ниша быстрого и здорового питания не закрыта в России и имеет все шансы стать успешным новаторским направлением в бизнесе.