подробнее

Выращивание микрозелени в домашних условиях: как получить хороший урожай

В последнее время микрозелень стала достаточно популярной, но многие хотят не просто ее покупать, а знать, как правильно выращивать в домашних условиях. Стоит знать, что качество будущего урожая будет прямо зависеть от качества семян. Их лучше покупать у местных фермеров, чтобы быть уверенным в качестве.

Что такое микрозелень и чем она так популярна

Микрозелень давно считается обычным дополнением для тех, кто следит за здоровым питанием, ведь она имеет питательные ценности и полезные свойства. Сейчас она получается все более распространенной в магазинах, но самую качественную лучше вырастить самостоятельно.

Микрозеленью называют отростки овощей и трав на первой стадии развития, когда только выпускаются первые зеленые листья. Это первая стадия роста съедобных культур и первый этап проращивания из семян. Считается, что именно на данной стадии наличие полезных веществ самое высокое.

Несмотря на то, что еще 10 лет назад никто и не знал о таких растениях, сейчас микрозелень стала обязательной частью рациона многих людей. Небольшие ростки, которые имеют большое количество витаминов и минералов, дают возможность не только пополнить рацион, но и изменить качество питания.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАКИЕ ОВОЩИ И ЦВЕТЫ СЕЯТЬ В ЯНВАРЕ 2021 ГОДА НА РАССАДУ В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Растения ценны не лишь пользой. Они имеют насыщенный вкус и придают новое звучание даже самым надоевшим блюдам. Применяют микрозелень в качестве замены стандартных салатов, а также, как вкуснейшую добавку для различных блюд. Сейчас без микрозелени нереально представить смузи и коктейли, а также, деликатесные блюда.

Что нужно для выращивания микрозелени дома

Для того, чтобы получить питательные элементы дома, кроме семян и качественной воды потребуется только емкость для роста. Для выращивания можно применять:

  • удобные лотки, которые состоят из нижней части для жидкости и сетки для семян;
  • лотки или банки для выращивания зелени;
  • любые емкости, которые похожи на лотки или посуду.

Выращивание в воде не является единым вариантом. Микрозелень достаточно часто в домашних условиях получают в вате или марле, в кокосовом волокне. Сейчас в цветочных салонах есть все нужное для того, чтобы получить микрозелень дома.

Среди современного приспособления для получения микрозелени можно встретить:

  • теплицы для получения зелени;
  • небольшие парники;
  • витрины с нужным светом и климат-контролем;
  • емкости в несколько уровней и разные виды почв с наполнителями;
  • специальные лотки автоматического полова с облегченным промыванием.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ ЗЕМЛЮ ДЛЯ РАССАДЫ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ КРЕПКИЕ РАСТЕНИЯ

Самыми легкими по стоимости и в использовании будут наборы, которые имеют лишь самое нужное – емкость для проращивания и семена.

Какие семена микрозелени подойдут для выращивания

Почти все производители семян выпускают специальную серию для получения микрозелени – это большие упаковки, которые рассчитаны на всю семью, для обеспечения витаминами на длительный срок. Семена обработаны специальными растворами, чтобы предотвратить болезни.

Популярность микрозелени повлияла и на стоимость семян. Часто они стоят в несколько раз дороже, чем обычный материал для посева. Поэтому некоторые используют для получения микрозелени простые семена, но нужно, чтобы они были свежими и экологически чистыми.

Выбор растений ничем не ограничен, кроме целей и вкуса. Вырастить можно все, что угодно, но чаще всего сторонники здорового питания отдают предпочтения таким культурам:

  • всевозможные виды салатов;
  • травы и приправы;
  • кукуруза и подсолнух;
  • горох, чечевица и остальные бобовые, кроме фасоли;
  • морковка и свекла;
  • любой сорт капусты.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: КАК ПОДГОТОВИТЬ СЕМЕНА ТОМАТОВ К ПОСАДКЕ ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ХОРОШУЮ РАССАДУ

Выращивать можно не лишь отдельный вид растений, но и различные миксы. При смешивании стоит постараться скомбинировать семена, которые будут одинаковы по срокам прорастания. Кроме того, все производители предлагают готовые ассорти семян.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Почему не завязываются помидоры или растут маленькими в разгар летнего сезона

В середине июля помидоры можно уже собирать, а они остаются маленькими, не хотят расти, или совсем не завязываются. Такие проблемы возникают у огородников из-за неправильного посева, ухода или погодных условий….

Подробнее...

Как собрать урожай лука, если стоит дождливая погода, и он не сохнет

Собрать урожай лука нужно в срок, даже если стоит дождливая погода, которая мешает луковицам завершить вегетацию. Храниться сможет только правильно сформированная луковица, поэтому нужно помочь растению образовать вовремя сухие чешуйки…

Подробнее...

Как приготовить кабачки на зиму так, чтобы они были похожи по вкусу на грибы

Кабачки можно приготовить так на зиму, чтобы они стали похожими на грибы. Этот овощ на самом деле невероятно полезный для здоровья при том, что содержит минимум калорий и совершенно не…

Подробнее...

Причины, по которым кабачки могут загнивать и как этому противостоять

Порой бывает так, что завязи кабачков начинают загнивать несмотря на то, что за ними тщательно ухаживаешь. На самом деле есть причины, почему так происходит. Вполне можно противостоять загниванию овоща, чтобы…

Подробнее...