Квас в черном списке: Роскачество выявило худшие марки
В жаркие летние дни нет ничего лучше, чем освежающий квас – популярный напиток, который пользуется огромной популярностью. Однако некоторые люди начали сомневаться в качестве и безопасности этого напитка. Чтобы развеять эти сомнения, Роскачество провело серию исследований на квасе, доступном в российских магазинах. Новые данные подтвердили высокое качество продукта, что дает уверенность потребителям в его надежности и аутентичном вкусе. Об этом сообщает piterburger.ru
Роскачество назвало самые плохие бренды кваса
Результаты проведенного исследования качества кваса в 2023 году свидетельствуют о том, что большинство из 21 бренда кваса соответствуют как минимальным стандартам, так и высоким требованиям Роскачества. 16 из них, включая «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл» и «Мясновъ Буфет», отличаются высоким качеством и могут быть удостоены российского Знака качества.
Изучение образцов кваса не выявило наличие тяжелых металлов или нарушений микробиологической чистоты. Однако, у квасов «Зеленая линия» и «Царские припасы» было обнаружено превышение уровня этилового спирта, а также отклонения по вкусу и аромату, не соответствующие стандартам. Было также выявлено, что информация о содержании углеводов на этикетках этих квасов оказалась неточной.
Положительным моментом является отсутствие консервантов в квасе, что подтверждает его натуральность. Уровень летучих компонентов органических кислот и углекислого газа соответствует установленным нормам. В целом, исследованное квасовое производство можно считать качественным, без серьезных отклонений от установленных стандартов, согласно информации, представленной на ncrim.ru.
Квас — это традиционный русский прохладительный напиток, получаемый путем брожения сахара с помощью дрожжей. Основными ингредиентами кваса являются хлеб, вода, сахар, дрожжи и различные добавки для придания вкуса (например, фрукты, ягоды, травы). Квас обладает освежающим вкусом, легкой газировкой и традиционно популярен в странах бывшего СССР. Квас также имеет свои полезные свойства, включая содержание витаминов, минералов и натуральных ферментов.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Вирусолог Протасова высказала мнение о том, что вирус-зомби, как в фильме «Обитель зла» с Милой Йовович, уже может существовать. Фильм рассказывает о создании вирусного оружия, которое приводит к гибели людей…
Диабет — это сложное эндокринное заболевание, которое затрагивает множество систем организма. Его симптомы могут быть разнообразными и не всегда очевидными, что затрудняет диагностику. Тем не менее, существует ряд признаков, которые…
В России «Роскачество» представило результаты исследования, в котором были названы лучшие бренды шоколада, подходящие для детского питания. Эксперты провели тщательный анализ различных шоколадных изделий, учитывая такие факторы, как состав, качество…
Наука давно доказала, что для достижения счастья не требуется совершать какие-то трудные или сложные действия. Каждый из нас может внести в свою жизнь простые привычки, которые помогут повысить уровень счастья….