Квас в черном списке: Роскачество выявило худшие марки
В жаркие летние дни нет ничего лучше, чем освежающий квас – популярный напиток, который пользуется огромной популярностью. Однако некоторые люди начали сомневаться в качестве и безопасности этого напитка. Чтобы развеять эти сомнения, Роскачество провело серию исследований на квасе, доступном в российских магазинах. Новые данные подтвердили высокое качество продукта, что дает уверенность потребителям в его надежности и аутентичном вкусе. Об этом сообщает piterburger.ru
Роскачество назвало самые плохие бренды кваса
Результаты проведенного исследования качества кваса в 2023 году свидетельствуют о том, что большинство из 21 бренда кваса соответствуют как минимальным стандартам, так и высоким требованиям Роскачества. 16 из них, включая «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл» и «Мясновъ Буфет», отличаются высоким качеством и могут быть удостоены российского Знака качества.
Изучение образцов кваса не выявило наличие тяжелых металлов или нарушений микробиологической чистоты. Однако, у квасов «Зеленая линия» и «Царские припасы» было обнаружено превышение уровня этилового спирта, а также отклонения по вкусу и аромату, не соответствующие стандартам. Было также выявлено, что информация о содержании углеводов на этикетках этих квасов оказалась неточной.
Положительным моментом является отсутствие консервантов в квасе, что подтверждает его натуральность. Уровень летучих компонентов органических кислот и углекислого газа соответствует установленным нормам. В целом, исследованное квасовое производство можно считать качественным, без серьезных отклонений от установленных стандартов, согласно информации, представленной на ncrim.ru.
Квас — это традиционный русский прохладительный напиток, получаемый путем брожения сахара с помощью дрожжей. Основными ингредиентами кваса являются хлеб, вода, сахар, дрожжи и различные добавки для придания вкуса (например, фрукты, ягоды, травы). Квас обладает освежающим вкусом, легкой газировкой и традиционно популярен в странах бывшего СССР. Квас также имеет свои полезные свойства, включая содержание витаминов, минералов и натуральных ферментов.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Если вы не стремитесь немедленно загружать свой организм таблетками, но чувствуете, что приближается ОРВИ и вот-вот начнёте насморк, попробуйте приготовить острый суп или сделать «ёжика» из апельсина. Информирует издание ПитерБургер….
Неоднозначное отношение к таблеткам для похудения обусловлено множеством факторов. В прошлом появлялись тревожные сообщения о негативном воздействии некоторых препаратов на здоровье. Однако индустрия не стоит на месте и предлагает новые…
Соль — это привычный и популярный ингредиент, который присутствует на каждой кухне. С древних времен она использовалась для улучшения вкуса и сохранения продуктов. Однако во многих исследованиях поднимается вопрос о…
После того как человек перенес коронавирус, он может считать, что все проблемы остались позади. Однако коронавирусная инфекция может иметь долгосрочные последствия, влияя на важные органы и способствуя развитию патологий, а…