Оладьи на кефире рецепт
Вам понадобится:
— 1 яйцо
— 2-3 столовые ложки сахара
— 0,5 чайные ложки соли
— 1 стакан кефира
— 0,5 чайные ложки соды
— 1,5 стакана муки
— ванильный сахар, фрукты по вкусу
Приготовление:
1) Взбейте яйцо с сахаром, добавьте ванильный сахар и соль.
2) Затем добавьте в эту смесь кефир и соду (соду гасить не нужно, так как в кефире уже есть кислота).
3) Добавляем постепенно муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Тесто должно быть похоже на густую сметану
4) Если вы хотите приготовить оладьи с фруктами, в тесто добавляем их мелко измельченными (вишню, банан или яблоко)
5) Разогреваем сковородку и наливаем на нее где-то по пол столовой ложке теста. Переворачиваем сразу как только края начнут золотиться.
Вам понадобится:
— 0,5 литра кефира
— 3-4 ст. л. сахара
— 1 ч. л. Соли
— 2 стакана муки
— 1 ч. л. соды
Приготовление:
1) В глубокую миску вылить кефир и взбить его с сахаром.
2) Добавить соль и соду, тоже перемешать.
3) Затем постепенно всыпать муку и перемешивать, чтобы не образовывались комочки. Тесто должно быть похоже на густую сметану.
4) После того как вы все смешаете, жарьте их на хорошо прогретой сковородке.
Вам понадобится:
— 500 г. моркови
— 0,5 ст. муки
— 2 яйца
— 1 ст. кефира
— 0,5 ч. л. соли
— 1 ст. л. сахара
— 5 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1) Промойте и очистите морковь, натрите ее на терке.
2) Смешайте в миске яйца сахар и соль, добавьте туда морковь
3) В эту смесь добавьте кефир и хорошо перемешайте
4) Затем постепенно всыпайте муку аккуратно перемешивая, тесто должно быть густым.
6) Залейте в сковородку масло и разогрейте. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковородку.
7) Обжарьте их с обеих сторон и подавайте к столу со сметаной.
Вам понадобится:
— 1 яйцо
— 200 г. замороженной черники
— 1 ст. кефира
— 3 ст. л. муки
— соль на кончике ножа
3 ст. л. сахара
Приготовление:
1) Разморозить и превратить чернику в пюре.
2) Вылейте в миску кефир, добавьте яйцо и все взбейте.
3) Затем всыпьте сахар и соль.
4) Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
5) всыпаем чернику в тесто.
6) обжарить оладьи на растительном масле.
Всем приятного аппетита!
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также