Как сделать стейк из дешёвого мяса: маринад с содой в действии
Каждый, кто любит говядину, знает, что для достижения идеальной текстуры и вкуса, мясо должно готовиться долго. Обычное мясо, купленное в магазине, зачастую остается жестким даже после двухчасового приготовления. Хотя телятина…
Подробнее...