Ученые объяснили пристрастие людей к употреблению в пищу жареных продуктов
Ученые объяснили, почему люди употребляют в пищу в большем количестве еду после термической обработки, нежели сырую. Большую часть термически обработанных продуктов человеческий мозг воспринимает как более вкусную, нежели сырую. Ученые…
Подробнее...