подробнее

Салат в виде крысы (мышки) на Новый год 2020: топ 3 рецепта на ваш праздничный стол

До Нового года осталось немногим больше месяца, а значит уже пора озаботиться составлением меню праздничного стола. Символом 2020 года станет Белая Металлическая Крыса. Предлагаем пофантазировать и приготовить праздничные блюда, оформив их весьма затейливым образом.

Мало какое застолье обойдется без «Оливье», «Мимозы» и крабового салата. Эти блюда тоже можно представить в «мышиной» интерпретации. Но мы предложим вам менее банальные и более интересные рецепты.

Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Нам понадобится:

  • отварная курица – 200 гр.;
  • отварные грибы – 200 гр.;
  • лук маринованный – 50 гр.;
  • морковь по-корейски – 150 гр.;
  • сыр твердый – 150 гр.;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • масло подсолнечное;
  • специи;
  • майонез.

Приготовление

Мясо режем соломкой, а грибы ломтиками. Сыр натираем на мелкой терке. Два яйца режем средним кубиком.

Грибы отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
В глубокой посуде смешиваем мясо, яйца, корейскую морковь, грибы и маринованный лук. Приправляем специями и майонезом.

Салат выкладываем горкой на плоском блюде и щедро посыпаем тертым сыром. Оставшееся яйцо режем вдоль пополам и делаем из его половинок мышей, которых и усадим на гору из салата. Ушки и хвост можно сделать из сыра, а глаза и нос – из перца-горошка.

Салат с говядиной и виноградом

Ингредиенты:

  • говядина – 300 гр.;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • горошек консервированный – 120 гр.;
  • кабачки маринованные – 150 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 гр.;
  • виноград белый – 200 гр.;
  • оливки для украшения;
  • соль;
  • перец;
  • майонез.

Приготовление

Предварительно отвариваем говядину, картофель и яйца.

Чистим и режем мелким кубиком лук. Измельченный овощ перекладываем в емкость, немного посыпаем солью и сахаром. Добавляем немного уксуса и маринуем в течение 20 минут при периодическом помешивании.

Картофель и яйца чистим и режем мелким кубиком. Таким же способом измельчаем маринованные кабачки и смешиваем эти ингредиенты в одной посуде.

Лук откидываем на сито и добавляем его к заготовке салата. Туда же отправляем горошек и нарезанную кусочками говядину.

Солим, перчим, заправляем майонезом.

Оформляем салат на плоском блюде. Выкладываем массу в форме капли.

Ее поверхность дополнительно промазываем майонезом и украшаем половинками виноградин, словно чешуей. На месте носа и глаз вместо винограда укладываем оливки.

Ушки, хвост и усы делаем из твердого сыра.

Салат с курицей и ананасом

Нам понадобится:

  • яйца отварные – 5 шт.;
  • ананас консервированный – 5 колец;
  • курица отварная – 100 гр.;
  • сыр твердый – 200 гр.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль;
  • майонез.

Приготовление

Нарезаем курицу и ананасы. Три яйца чистим, разделяем на желтки и белки. Отдельно натираем их на средней терке.

На плоское блюдо послойно выкладываем салат, покрывая каждый слой майонезом. Белки – ананасы – курица. Далее следует тертый сыр с чесноком и майонезом. Сверху посыпаем салат желтком.

Из двух яиц делаем фигурки мышек и украшаем ими блюдо.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Как и когда правильно сажать семена капусты в 2021 году, чтобы получить сильную рассаду

Сажать семена капусты на рассаду нужно в определенные сроки, которые позволят получить хорошие растения. Как и когда произвести такой процесс в 2021 году поможет определиться Лунный календарь и советы агронома….

Подробнее...

Как подготовить семена томатов к посадке чтобы получить хорошую рассаду

С приближением дачного сезона, более актуальным становится вопрос о том, как и когда готовить семена томатов на рассаду. Известно, что успех получения хорошего урожая зависит прежде всего от посадочного материала,…

Подробнее...