подробнее

Рецепт супа с фрикадельками, который понравится всей семье

Суп с фрикадельками по-домашнему – это отличная идея для обеда. Такое блюдо с удовольствием поедят как маленькие члены семьи, так и взрослые. При этом суп весьма легкий и при этом питательный и сытный. А на приготовление уйдет менее часа. С таким рецептом справится даже малоопытная хозяйка.

Ингредиенты, которые следует подготовить для вкусного горячего обеда:

  • приправа и смесь перцев по своему вкусу;
  • петрушка в количестве 20 граммов;
  • травы прованские в количестве 1 чайная ложка;
  • яйцо в количестве 1 штука;
  • постное масло в количестве 20 мл;
  • мясной фарш в количестве 400 граммов;
  • морковь в количестве 1 штука среднего размера;
  • лук в количестве 1 штука;
  • картофель в количестве 3 штуки;
  • вода в количестве 3,5 литра.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт сорбета из арбуза, который помогает сбросить лишние килограммы

Приготовления ароматного домашнего супа с фрикадельками:

  • для начала следует взять картофель, промыть его, почистить от кожуры, а затем нарезать кубиками небольшого размера;
  • взять луковицу, очистить ее от шелухи, измельчить. Морковь очистить от кожуры, хорошенько вымыть, а затем натереть на мелкой терке;
  • взять сковороду, налить в нее постное масло, а затем выложить натертую морковку и измельчённый лук. Слегка поджарить;
  • взять фарш, добавить в него яйцо, посолить, добавить приправы, перцы, а затем хорошенько перемешать;
  • сформировать из полученной смеси шарики, а затем отложить их в сторону на доске;
  • взять кастрюлю, налить в нее воду и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, в нее следует добавить порезанный картофель. Как только появится пенка, ее необходимо убрать при помощи ложки. Картофель варить так до полуготовности;
  • далее следует добавить морковь с луком, прованские травы, приправы по своему вкусу, посолить и варить на протяжении примерно 5-7 минут;
  • опустить по одному шарику фрикаделек в кастрюлю с супом и варить еще несколько минут до готовности. Выключить огонь и добавить предварительно измельченную петрушку. Накрыть блюдо крышкой и оставить его в покое на несколько минут.

По желанию в суп можно добавить сухариков. Он получается очень ароматным.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Какие 10 вещей в доме требуют регулярной дезинфекции

В доме есть такие вещи, которые требуют регулярной дезинфекции. Бактерии, микробы и другие опасные микроорганизмы живут на многих поверхностях в доме. Если не доработать участок во время уборки, то уже…

Подробнее...

Мандариновый пирог с пропиткой удивит даже гурманов

Очень простой и вкусный мандариновый пирог может приготовить дома любая хозяйка. Для этого понадобится определенный набор продуктов и время. Мандарины не только хороши для выпечки. Благодаря своему богатому составу они…

Подробнее...

Выращивание микрозелени в домашних условиях: как получить хороший урожай

В последнее время микрозелень стала достаточно популярной, но многие хотят не просто ее покупать, а знать, как правильно выращивать в домашних условиях. Стоит знать, что качество будущего урожая будет прямо…

Подробнее...

Посадка рассады в феврале 2021 года в плодородные знаки зодиака поможет получить крепкие всходы

Посадка рассады в феврале 2021 года должна производиться в дни, которые по Лунному календарю благоприятствуют работе. Посев в плодородные знаки зодиака помогает быстрее семенам взойти, и получить энергию, которая даст…

Подробнее...